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도라지 돌배즙

일반 배(pear)는 농사짓기가 어렵다.
관행농의 경우 농약을 평균 20회 이상 살표해야만 수확을 할 수 있다.
게다가 추석 전에 나오는 배의 경우
성장촉진제인 지베릴린을 활용해야만 과일을 키울 수 있다.

소비자들이 배를 외면하는 이유?
- 성장촉진제로 키워 퍼석거리면서 맛이 떨어진다.
-깎기가 귀찮다.
- 너무 커서 혼자는 먹을 수 없다.
- 쓰레기가 많이 배출된다.
- 농약에 대한 염려도 소비자들이 외면하는 이유이기도 하다.

돌배는 다르다.
- 성장촉진제 같은 건 필요치 않다.
- 일반배보다 기능성 성분이 3~5배 높다.
- 예로부터 약용으로 활용되어 왔다.

지리산 자연밥상의 도라지 돌배즙은
- 성장촉진제로부터 자유롭습니다.
- 자연 속에서 경쟁해서 이겨낸 돌배만을 골라서 만들고 있습니다.

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