포스트 본문영역

좋아요, 댓글, 공유 상태바
[폴인스터디] 도쿄 F&B 비즈니스 트렌드 (4/11~6/20 격주 목요일)

'도쿄 F&B 비즈니스 트렌드'

빠르게 변하는 F&B 트렌드를 읽기 위해 꼭 가봐야 할 곳으로 손꼽히는 도시 도쿄. 트렌디한 메뉴와 식재료뿐 아니라 공간 구성, 브랜딩, 디테일까지 사람의 마음을 훔칠 만큼 매력적인 요소들이 무궁무진합니다. 하지만 그대로 카피해선, 높아진 소비자의 눈높이를 사로잡기 어렵죠. 전문가의 인사이트와 함께 도쿄를 읽으며 푸드 트렌드를 공부합니다.

하나 더, 2박3일 동안 함께 도쿄를 여행하는 '푸드 트립'도 함께 하시죠.

▶ 일시
- 2019년 4월 11일~6월 20일 격주 목요일 19~22시

▶ 장소
로컬스티치 소공로점 (서울 중구 소공로 96)

▶ 모더레이터
- 김혜준 푸드콘텐츠 디렉터
(※ 모더레이터는 3개월간 스터디를 이끌며 더욱 깊이 있는 인사이트를 더해 줄 여러분의 스터디 리더입니다.)

▶ 커리큘럼
- 1회차. 요즘 도쿄, 마음을 훔친 맛 (김혜준 푸드콘텐츠 디렉터)
- 2회차. 끌리는 공간, 카피해선 실패한다 (최성우 보안여관 대표)
- 3회차. 라이프스타일을 브랜딩하다 (김병기 프릳츠 공동 대표)
- 4회차. 공간 디자인으로 고객 경험 기획하기 (김영래 스튜디오 라이터스 대표)
- 5회차. 한끗차이로 달라지는 공간의 매력 (조성림 마이테이블 대표)
- 6회차. 도쿄서도 찾지 못할 트렌디한 가게

▶ 신청하기
https://folin.co/studio/25/view

댓글영역

등록된 댓글이 없습니다.
가장 먼저 댓글을 남겨보세요.