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12월 쿠킹코스 C menu (JHC) '가라아게'

가라아게란 닭고기나 생선 등의 재료에 밀가루나 녹말가루를 묻혀 기름에 튀겨낸 일본 음식을 말합니다. 가정식부터 가니쉬, 외식 메뉴까지 폭넓게 사랑받고 있는 일본의 주요 요리 중 하나죠!

ABC쿠킹스튜디오 수업에서는 닭고기 가라아게를 촉촉하게 완성하기 위한 밑간 방법, 튀김유 온도 확인법 등을 배웁니다. 또한 타르타르 소스와 부드러운 계란 국, 영양만점 잡곡밥도 함께 만들어 완벽한 한끼 메뉴를 배울 수 있습니다. :)

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