쇠고기가 비싸고 귀하던 시절, 닭고기를 넣은 개장으로 몸보신을 많이 즐겼다고 해요~ 이제는 사시사철 즐겨먹는 음식이 된 닭개장은 살살 발라낸 닭고기와 대파가 듬~뿍 들어가 원기회복 뿐 아니라 칼칼하고 개운한 국물맛에 많이들 찾으시죠^^~ 아침, 점심, 저녁 언제든 입맛 당기는 닭개장 한 그릇 함께 만들어 보아요!
가지각색의 신선한 채소를 라이스페이퍼에 돌돌 싸 먹으면 건강에도 좋고 맛도 좋아 뿌듯한 느낌마저 들곤 하죠^^~ 세계가 사랑하는 베트남 음식 월남쌈을 조금 특별하게, 베트남식 샌드위치 반미(Bahn mi) 속 재료로 만들어 보았어요! 새콤달콤 절인 채소와 양념고기를 가득 넣어 보기에도 예쁘고 입맛도 확 살아난답니다^^~~
씹을수록 짭짤하고 고소한 맛이 우러나는 대표 건어물 오징어채~ 반찬으로 나오면 자꾸만 젓가락이 가는 마성의 식재료 중 하나죠! 쫄깃한 식감이 특징인 오징어채는, 잘못 요리하면 질겨질 수 있는 게 단점! 아내의 식탁과 함께 달큰하고 짭짤한 간장 양념을 베이스로, 쫄깃하면서도 부드러운 오징어채 볶음을 만들어 보세요~^^
더위를 싹 잊게해줄 시원한 맥주와 함께 즐기기 좋은 안주를 만들어봤어요. 사용할수록 만족감이 높아지는 ‘알레보’ 프라이팬를 활용해 겉은 바삭 속은 촉촉한 아보카도 튀김과 언제 먹어도 맛있는 속이 꽉 찬 토마토미트볼을 완성해봤는데요~^^ 영상 속 알레보 프라이팬으로 다양한 요리를 만들어 볼까요? ------------------------------------------- 라이프스타일 브랜드 allevo는, 작은 변화가 곧 생활의 정점으로 이어진다는 생각으로 가치있는 변화를 제안합니다. ✔️ 영상 속 ‘allevo 프라이팬 세트’ 만나보기 >> bit.ly/2xQTfYP ------------------------------------------- *이 영상은 알레보와 함께 합니다.
