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세종사이버대학교 바리스타 소믈리에친구 99

바리스타, 소믈리에, 사케, 전통주 전문가 양성

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[바리스타 소믈리에학과 뉴질랜드 와인과 커피연수 후기]

세종사이버대학교 바리스타 소믈리에학과에서 지난 7월12~18일까지 뉴질랜드 와이너리와 커피연수를 진행했습니다.
남반구에 위치한 뉴질랜드는 현재 쌀쌀한 겨울이죠. 세계에서 가장 깨끗한 나라 뉴질랜드로 초대합니다.

아래 링크를 클릭하시면 다양했던 체험과 후기를 확인하실 수 있어요^^

여름특강 [와인과치즈 페어링]

와인과치즈 페어링 특강 안내입니다.

수업 전 강의주제와 연관된 질문들을 적어오시거나 수업 중 떠오르는 질문들을 적어주세요.
질문을 모아 강의가 끝난 후 질의응답 및 토론시간에 이야기 나눕니다.
특강을 마치고 나서 서로 인사를 나누고 네트워킹하는 시간을 가지고자 합니다.
시간이 부족해 미처 이야기하지 못했던 자신의 이야기, 떠오르는 질문, 치즈와 와인에 관련된 흥미로운 주제 등 무엇이든 상관없습니다.
강의를 진행해 주실 명욱 교수님과 그외 교수님들, 그리고 관심을 가지고 참여해주신 참여자들이 모여 특강을 이끌어가는 자리를 마련하오니 여유를 가지고 참석해주시길 바랍니다. (참여는 자유입니다.^^)
미각을 넓히기 위해 치즈와 와인, 사케, 전통주를 준비했습니다.

날짜/시간 : 7월 29일 /19:00~21:00
장소 : 주몽관 실습실
신청 : 이름과 학번 남겨주세요

미국취업비자

미국취업비자 뿐만 아니라. 취업을 준비하는 모든분에게 많은 도움이 될듯합니다.

영어 능력 키우기
남과 다른 나만의 차이(능력)만들기
관심 가지기
인연을 소홀히 하지 말기
시간 투자하기
본인의 가치 발견하기

우리 로스팅 해요

안녕하세요?
바리스타 소믈리에 학과 ‘바소노트’ 동아리 회장 전옥자입니다.
저희 학교에 프로바 로스터기 있는거 다들 아시죠~
로스팅 동아리를 운영하고 있습니다.
매달 모여서 직접 콩을 볶아보고, 추출하여 맛보고, 의견을 교환하죠.
♡가입을 원하시는 학우님들은 댓글로 알려주세요.

모임 공지
(우리 로스팅 해요)
로스팅,블렌딩해보기
장소: 주몽관 실습실
시간: 저녁7시30분~
가입비: 1만원
재료비: 1만원
계좌번호:신한은행
110-503-029466
총무: 양미정 학우
많은 참여부탁드립니다

3월 23일 전체 연합MT가 있습니다.
재학생, 신편입생 그리고 교수님들과 함께 만나는 자리예요
일시 : 2019년 3월 23일(토) - 24일 (일)
장소 : 오크밸리

MT 떠나요~

자자, 학우님들 잊지 않으셨죠
3월9일-10일 학부 MT예요.
준비물 : 열린 마음만 잘 챙겨오셔요^^
일정 안내해드려요~~

개강준비~

개강 첫날입니다.
학우님들의 개강 첫주에 확인하셔할 것들 알려드려요.

1. 강의 수강이 원활한지 PC, 핸드폰등에서 확인 꼭 하셔야 합니다.
각 과목 강의를 클릭하셔서 강의가 "잘 보이고, 잘 들리는지" 확인하세요.

크롬에서 최적화되어 있으니 가급적 "크롬"에서 열어 주시고 그래도 문제가 있을 경우, 학교에 원격지원 신청하셔서 컴퓨터 상태를 점검 받으시기 바랍니다.
<수강 환경 점검>
아래 링크로 들어가셔서 확인 받으세요.

2. 각 과목 강의실에서 강의계획서를 확인하세요
각 과목 강의실 왼쪽 메뉴에서 "강의계획서"를 누르시면 해당 과목의 평가 기준과 학습내용 확인이 가능하세요

3. 과목별 공지사항을 꼭 확인하세요!!
과목별로 교수님들께서 올려주신 인사 및 공지가 있을 겁니다.
그 내용을 꼼꼼히 살펴 보시면 해당 과목 수강에 도움이 되실 거예요.

4. 교안을 내려받아 준비하세요.
교안은 강의실 메뉴 [학습지원실]>[학습자료실]에 있어요.
교안에는 강의의 거의 모든 내용이 들어 가 있으니 교안으로 강의를 함께 학습하시면 더욱 효과적인 수강이 가능해요.

5. 첫 강의를 들어 보시고 마음에 안 들면 다른 강의로 바꾸실 수도 있어요.
3/4~3/11 사이에는 마음껏 수강 변경이 가능하니 수강신청 잘못했다고 후회하지 마시고 변경해 보세요~^^

학우님들, 개강 준비 잘 하시고 또 뵈어요~

칼럼, Bar & Dining 매거진

에티오피아의 아프리카 최대 커피 생산국이자 아라비카 커피의 원조로 일명'커피의 고향'으로 꼽힌다. 엄경자 세종사이버대학교 바리스타 소믈리에 학과 교수가 에티오피아로 떠났다.

[뉴질랜드 와인과 스페셜티 커피 연수 공지]

안녕하십니까?
호텔관광경영학부 바리스타소믈리에학과에서 학우 여러분들의 학업성취를 높이고 기량 향상에 도움이 되고자 와인과 스페셜티커피 연수를 계획하였습니다.

이번 연수는 엘리자베스여왕이 반한 뉴질랜드 엑기스 일정(빙하투어, 밀포드사운드, 트레킹, 만년설), 대표 와이너리 방문/체험, 스페셜티 커피 체험 등 체험형 연수입니다.

와인과 커피의 세계적인 트랜드를 파악하고 더 다가갈 수 있는 좋은 기회가 될 이 연수에 학우분들의 많은 신청 바랍니다.
-아 래-

1. 행 사 명 : 뉴질랜드 남북섬 와인·커피 연수
(뉴질랜드 남북섬 미각여행 + 유명 관광지 힐링투어)

2. 기 간 : 4월 29일(월)~5월5일(일) 총 5박7일

3. 일 정 : 첨부파일 참조

4. 예상경비 : 한화 350-370만원(국제선항공료 150, 현지행사 170-180)
(숙식, 차량, 입장료 등 인원에 따라, 항공, 환율, 일정에 따라 변동가능)

5. 최소출발 인원 : 10명

6. 신청방법 :
① 휴대전화로 신청 010-9576-2209(엄경자 교수)로 문자 신청
② 카카오플러스친구
https://pf.kakao.com/_uqIWC 친구 맺기 후 1:1채팅으로 신청

7. 기 타 : 일정은 다소변경 가능, 4성 호텔과 프리미엄로지 숙소 (2인 1실기준), 대항항공이코노미 기준, 기존패키지와 차별화된 일정

[국가 장학금 2차 신청안내]
국가장학금 2차 신청 기간 (1월 29일~ 3월 6일까지)
대한민국 국적을 가진 모든 대학생이 누릴 권리 잊지마세요!!
국가장학금은 교내장학금과 중복 수혜가 가능해요.
한 시간의 투자로 학비가 절감됩니다.

아래 읽어보시고 꼭 신청하세요!

세종사이버대학교 바리스타 소믈리에 수강 안내

2. 와인 자격증 및 관련 과목 안내
(1) 바리스타 자격증
응시자격
커피의 이해, 바리스타 실습 이수
별도 성적 기준은 없음

검정방법
필기 및 실기 시험

검정료
50, 000원

(2)소믈리에 자격증 (Certificate of Sommelier)
직무내용
소믈리에(Sommelier)는 주로 호텔, 레스토랑 등에서 전세계 와인의 향과 맛을 알기 쉽게 설명하거나 손님이 원하는 요리나 취향, 전문적인 와인 지식을 통해 가장 적합한 와인을 추천 서비스하는 와인 감별사다.

응시자격
검정과목 (4과목) 이수
별도 성적 기준은 없음

검정과목 (필수 4과목)
와인과세계술이야기, 와인과소믈리에(WSET), 프랑스와인마스터, 와인과비즈니스

검정방법
 필기 (1시간) : 와인에 대한 전반적인 이론
 실기 (40분) : 와인 감별 능력
 실무 제1과제 (30분) : 와인 맛을 표현하는 구술능력을 검정
제2과제 (30분) : 와인 서비스 고객응대
검정료
100,000원

(3) 카비스트 자격증 (Certificate of Caviste)
직무내용
카비스트(Caviste)는 와인 전문가로서 와인샵 매니저, 와인 유통 판매자, 주류판매점 등의 와인 컬렉팅을 통해 와인전문성과 셀러를 효율적으로 운영하는 직업으로 와인매장 전문경영인을 말함. 와인 유통 판매자로써의 전문성을 높이고, 와인 컬렉션, 가격책정, 보관, 포장등 실제 상품이 이동되는 전체 영역을 관리하여 와인샵을 경영할 수 있는 능력을 인정하는 민간자격증

응시자격
검정과목 (4과목) 이수자
별도 성적 기준은 없음

검정과목 (필수 4과목)
와인과세계술이야기, 와인과소믈리에(WSET), 프랑스와인마스터, 와인과비즈니스
검정방법
 필기 (1시간 30분) : 와인에 대한 전반적인 이론
 실기 (40분) : 와인을 감별하는 능력
 실무 (20분)
제시된 와인을 분석하고, 상품화하는 방법, 유통및 판매방법에 대해 조사하여, 판매 전략을 발표

검정료
50,000원

(4) WSET 2
영국에 기반을 둔 WSET 인증시험에 응시하여 자격증을 취득하도록 한다.

응시자격
와인과소믈리에(WSET) 이수
별도 성적 기준은 없음

검정방법
WSET 한국 본원에서 시험
검정료
35만원(2018학년도 기준, 변동가능성 있음)

(5) 사케 소믈리에 (Certificate of Sake Sommelier)
응시자격
검정과목 (3과목) 이수자
별도 성적 기준은 없음

검정과목 (필수 3과목)
와인과세계술이야기, 와인과소믈리에(WSET), 사케소믈리에마스터

검정방법
필기 및 실기 시험

검정료
100,000원

[수강신청 안내]

수강신청기간입니다.
재학생: 1월 22일-1월 30일
신편입생: 1월 22일 오후5시-1월 31일

수강신청 방법과 학사안내는 아래 동영상을 참고해 주세요.

<바리스타소믈리에학과 신편입생 입학 절차 안내>

<바리스타소믈리에학과 신편입생 입학 절차 안내>

2019년도 바리스타소믈리에학과 신편입생들께 알립니다.
2019년도 1학기에 바리스타소믈리에학과에 입학하신 여러분을 진심으로 환영합니다!
3월부터 새학기 수업을 함께하기 위해서는 아래의 과정을 확인해 주셔야 합니다. 참고하셔서 즐거운 학교생활을 만들어 가시기 바랍니다.

󰋼 STEP1. 입학금 납부

- 납부 기간: 1/17(목)~1/21(월) 17시
- 금액: 30만원
- 납부 방법: 아래 <입학금 납부 바로 가기>를 눌러 납부
★주의!! 입학금 면제자들도 아래 사이트로 들어가셔서 [입학금면제처리]를 눌러 주셔야 입학금이 면제되니 꼭 [입학금면제처리]를 "클릭"해 주시기 바랍니다.
- 입학금은 추가납부기간이 없으니 기간을 꼭 지켜 주세요.
<입학금 납부 바로 가기>
https://go.sjcu.ac.kr/go/cms/FR_CON/index.do?MENU_ID=200

󰋼 STEP2. 학번 발급

아래를 눌러 본인의 학번을 확인합니다.
<학번 확인 바로 가기>
https://go.sjcu.ac.kr/go/cms/FR_CON/index.do?MENU_ID=210
학번을 확인했다고 해서 지금 바로 학번으로 로그인이 되는 것은 아닙니다.
1/22일 17시 이후부터 학번 로그인이 가능하니 수강 신청을 하실 때는 꼭 "학번"으로 로그인을 하셔서 신청하시기 바랍니다.
여러분과 2~4년을 함께 할 중요한 번호이니 꼭 기억해 두세요.^^

󰋼 STEP3: 수강 신청

- 수강신청 기간: 1/22 17시~1/31 (재학생은 1/22 0시부터 1/30까지)
- 수강신청 방법
: 대학 홈페이지(
https://home.sjcu.ac.kr>한달음등굣길(로그인)>대학 My page>학생서비스>수강신청에서 [전공과목수강신청], [교양과목수강신청],[일반선택수강신청]을 각각 눌러서 원하는 과목을 신청함.

★주의! 수강 신청 전에 바리스타소믈리에학과 수강신청 안내 공지를 읽어 보시기 바랍니다.
수강 신청 기간 내에 교수 상담도 가능하니 아래 공지를 참고하셔서 수강신청 도중 궁금한 점은 언제든 주저말고 문의하세요!!
<바리스타소믈리에학과 자격증관련 수강신청 안내>
https://dept.sjcu.ac.kr/basom/cms/FR_BBS_CON/BoardView.do?MENU_ID=150&CONTENTS_NO=1&SITE_NO=23&BOARD_SEQ=917&BBS_SEQ=54065

󰋼 STEP4: 등록금 납부(1/22~1/31)

-납부 기간: 1/22~1/31(재학생은 2월 12일부터 2월 18일까지)
-등록금 납부 방법
: 대학 홈페이지(
https://home.sjcu.ac.kr>한달음등굣길(로그인)>대학 My page>학생서비스>등록금납부를 눌러 신청
★주의! 등록금은 본인이 신청한 학점에 따라(학점당 8만원) 각자 다르게 정해지며, 입학 시 제출한 장학 서류에 따라 장학금이 반영된 금액이 청구됩니다.

일단 여기까지 하시면 3월부터 시작하는 개강에 문제없이 진행하실 수 있습니다.
앞으로 학교생활에 필요한 정보나 공지들은 다시 알려드리겠습니다.

각각의 과정에서 궁금한 점은 학교 대표 상담(02-2204-8000)으로 문의하시거나 1:1톡으로 남기셔도 됩니다,
세종사이버대학교의 모든 일원들이 학우님들의 성공적인 학업을 위해 도와 드리겠으니 걱정 말고 따라오시기 바랍니다.

학우님의 출발을 진심으로 환영하며 축하드립니다!

세종사이버대학교 바리스타 소믈리에 학과입니다.
친구 추가해 주셔서 감사합니다.
앞으로 다양한 소식과 혜택, 정보를 메세지로 받아 보실수 있습니다.

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