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하이포크 신선육과 특수부위,업소용 반찬단지 전문유통기업입니다.

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요즘 반응이 뜨거운 두꺼운 칼집 껍데기 공급하고 있습니다. 손님들에게 좋은 인기를 얻고 있습니ㅏ다. 자세한 문의는 카카오플러스친구 또는 1522-7478 로 전화주세요

하이포크 삼겹살
갈비를 떼어낸 부분에서 복부까지의 넓고 납작한 모양의 부위 근육과 지방이 삼겹의 막을 형성하여 풍미가 좋음
등갈비 작업을 하지 않아서 빵이 크고 좋습니다. 업소용으로 제작을 했습니다.

모둠야채 ~ 피클이나 간단한 반찬을 최고입니다.

아삭아삭 맛있는 무우말랭이 족발집,보쌈집,고기집에서 많이 사용합니다.

젓갈쌈장 엄청잘나가는 제품입니다.
찍어먹으면 정말 맛있어서 맛있는 밥도둑
손님들이 좋아하시는 상품입니다.

8월단가표 올려드립니다.

간단하게 사용하는 돼지껍데기

엄청나갑니다.(써비스메뉴,추가메뉴 추천드립니다.)

가장요청이 많은 반찬류 단가표

명이나물 (고급형)

울릉도 명이나물과 똑같이 생겼습니다.
줄기를 짧게 제거하여 실중량이많이나옵니다.
햇명이라 잎이가늘고 질기지 않습니다.
가지런히 정리가 되어 있습니다.

뒷고기 썰어 봤습니다.
뒷고기란: 항정살+뽈살이 붙어있는고기로써 식감이 부드럽고 맛이 좋습니다.

소스류 3가지 멜젓소스,야채샐러드소스,고기주물럭소스
멜젓소스: 업소에서 많이사용하는 멜젓소스를 간편하게 만들어서 사용하기 편리하도록 만든제품
야채샐러드소스:양파,부추에 뿌려서 고기랑 함께먹는 소스
주물럭소스: 갈매기살,갈비살,뽈살등을 묻히는소스

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