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부산의 이야기를 담은 '국제신문'과 함께 하세요.

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"사라져 가고 있는 중국 제철요리·가정식을 먹는다는 것"

[국제신문 맛집] 부산 동래구 온천동 ‘아강춘’
이곳 '아강춘'에서는 사라져 가고있는 중국 제철요리와 가정식을 맛볼 수 있다.

한시(漢時)에서 이름을 따 온 운치있는 가게.
손덕공 대표는 영화 '신세계'에 나왔던 화국반점에서 요리를 배워 코모도호텔, 대아 호텔 등을 거친 베테랑 요리사다.
"내 세대, 중국 본토의 오래된 요리를 배운 사실상 마지막 세대."

△밥 도둑으로 꼽히는 '궁보기정'
짭쪼름한 소스에 닭고기와 땅콩 등을 볶아... 청량한 칭다오 맥주와 궁합이 좋다
△고소함과 바삭함을 동시에 즐길 수 있는 '멘보샤'
샌드위치용 식빵에 새우를 다져서 빵 사이에 끼워 튀겨... 맥주 안주로 최고
△닭다리살을 튀긴 '유린기'... 간장과 식초가 들어간 소스가 '부어져' 나온다.
"금방 흐물거리므로 바삭할 때 먹어야 맛있다"

'자신의 모습 그대로'를 담은 이탈리안 레스토랑

[국제신문 맛집] 부산 부산진구 부전동 ‘비토‘

부산에서 부산 사람이 부산의 재료로 자신만의 요리를 해내겠다는 결기가 보인다.
"대부분의 재료는 가까운 부전시장에서 매일 사온다. 생선은 집 근처의 광안리 공판장에서..."

'정원의 버섯', '모두가 봉골레만 한다면 재미없잖아' 등 재밌는 음식 이름부터...
소의 꼬리를 사용한 '오소부코'와 이탈리아의 고급살 '아르보리아'로 만든 리소토까지...!

흔치 않은 이름과 흔치 않은 음식의 만남!

흔한 카레라이스가 아닌 독특한 카레를 내놓는 곳을 찾았다!

[국제신문 맛집] 부산 수영구 남천동 ‘스스키노’

찬바람 속을 걷다 만나는 음식의 향과 온기만큼 포근한 것이 있을까.
이곳의 카레수프는 'SNS업로드'를 위해 사진 촬영 전과 후로 나뉜다.

재밌게도 일본에서 맛보았던 '수프 카레'의 비밀은 라오스에서 풀렸다고.
수프 카레와 함께하면 좋을 분짜 샐러드, 새우 볶음밥 그리고 생맥주까지🍻

전자담배 세금 인상우려... '사재기' 등장

"편의점 돌며 전자담배 보루 단위로 구입"

개정안 대로라면 한 갑에 2986원.(종전 대비 1247원↑)
하지만 세금 인상분 일부만 반영될수도(200~300원 ↑)

[국제신문 맛집] 부산 해운대 ‘미야 타르트’

식사를 마치곤 '배불러 죽겠다'하면서도 하는 말이 있습니다.
🍯🍮🍯🍮"이제 디저트는 뭘로 먹지?"🍮🍯🍮🍯

🍰🍰디저트의 끝판왕은 누가 뭐래도 '타.르.트' 🍰🍰
🎂🎂부산 해운대구 우동 ‘미야 타르트’🎂🎂

미야의 시그니처 메뉴
🍒🍅토마토 타르트🍒🍅
토마토 과육은 말캉하게 씹히며, 달콤하고 속에서부터 새콤하게 터져
🍎애플 크럼블 타르트🍎
맨 위에 소보로가 보슬보슬, 아래에는 농축된 버터에 볶아 졸인 사과가 뙇!

이외에도 호두 타르트, 자몽 타르트 등 다양한 타르트가 한 곳에...!

수험생, 수험표 찬스를 쓸 기회

행사 기간은 25, 26일이며, 수험생 본인이 수능 수험표 지참시
1만5천원에 ‘ONEDAY PASS’를 구매할 수 있다.

▷구매 당일 ‘영화’와 ‘싱글 콤보’가 무제한으로 제공되는 쿠폰

[국제신문 맛집] 부산 수영 명승숯불돼지갈비

🍖부산에서 즐기는 제주의 맛🍖
🔥부산 수영구 광안동 '명승숯불돼지갈비'🔥
"모든 고기는 제주에서 생고기 상태로 택배 받는다."

-흑돼지는 뭐가 다른가?
▲"흑돼지는 흰 돼지보다 지방이 더욱 단맛이 있고 단단하다. 덜 느끼하다는 평가"

▷흑돼지 오겹살, 두께 1.5~2㎝로 썰어 일일이 0.5㎝ 간격으로 칼집
"도톰한 고기 속까지 익고 씹기 편해"
▷제주 생고사리를 곁들이는 독특함... "부드럽고 살캉대는 식감"
▷유채 대와 잎으로 담은 유채김치... "제주에서는 '동지김치'로 불러"
▷불판 위 '멜젓'이 졸아들면... 제주 소주 '한라산' 부어 비린내 잡아
▷고기만큼 빼놓을 수 없는 '고기 국수...' "재료 신선하면 잡내 있을 수 없어"

'흉을 봐도 고운 말로 하자'는 이해인 수녀

제13기 국제아카데미-강사 : 이해인 수녀
"한마디 말도 기도하는 마음으로 연습해 두면 타고난 것처럼 좋은 언어를 가질 수 있죠."
-
이해인 수녀가 밝힌 고운 말 십계명, 한번 보실까요?

부산 남구 분신男...결국 숨져

온몸에 3도 화상 입고 병원치료 받던 조모(53) 씨가 숨졌다.

부산 남구 한 편의점에서 휘발유 들고 '5000만 원 달라' 위협
경찰과 대치하다 라이터로 불을 질렀다

"연약지반 많은 부산 액상화 대비책 마련해야"

부산대 손문 교수팀 주장
"연약지반 요동에 지하수 분출 물렁해진 땅이 피해 더 키워. 밭에 솟구친 흙탕물이 증거”

밭 전체는 마른땅이었지만, 액상화가 발생한 곳과 밭의 고랑 사이는 축축하게 젖어 있었다.

'선남선녀' 이민호-수지, 결국....

이민호와 수지가 3년만에 헤어졌다.

▷연예인 공개 연애가 늘 그렇듯 이 커플도 수 차례 ‘결별설’에 휩싸였지만 극복해냈다.
▷이민호 군입대를 앞둔 지난 3월에는 지인들과 2주년 기념파티...

"재난알림 문자, 나는왜 안와?"

🙋‍♂🙋‍♀나는 알림 문자를 못받았다’하는 분들, 주목하세요!🙋‍♀🙋‍♂

△아이폰 사용자
‘설정-알림’ 최하단부에 위치한 ‘긴급재난문자 설정’ 확인
△안드로이드(삼성, LG 등) 사용자
버젼별로 상이할 수... ‘문자메시지-설정-더보기-재난문자’

차량 추락한 산복도로 옥상주차장 가보니

지난 14일 부민동 산복도로, 택시 추락...자칫 한 칸 아래에 있는 주택 덮쳤을 수도...

- 주차 공간 확보되지 못한 탓에 주택 옥상을 주차장으로 이용
- 좁은도로 특성상 사고 위험도
- 전문가 “공영 주차장 늘려야”

'가을' 하늘은 높고, 우리는 살찌는 계절

동래구 온천동 ‘깃발집’
🌸🦀🌸🦀"소 한 마리는 아무도 모르게 먹어도 게 한 마리는 표시 안 나게 못 먹는다"🌸🦀🌸🦀

▷찌는 대신 육수 내고 삶는 '꽃게 수육'
▷꽃게 육수에 국수사리 말아 먹는 뜨끈한 '물국수'
▷얇아 부드러운 전남 완도 미역과 꽃게 육수로 만든 '물가자미 미역국'
▷꽃게 수육과 함께 해산물의 감칠맛을 즐길 수 있는 '멍게 비빔밥'

잇따르는 '여성혐오'범죄... 먹물테러, 캡사이신 소주 물총

스타킹을 신은 여성을 대상으로 한 먹물 테러...부산 7건
행인에 물총으로 캡사이신을 넣은 소주를 쏘기도...

부산대 김영(사회학과) 교수
“여성 혐오가 폭력적 형태로 표출된 것으로 풀이할 수 있다”

‘첫사랑’이라는 단어가 섬뜩함으로 다가오는 가을

항간의 화제 ‘부산신혼부부실종사건’ 정리!

▷결혼 후에도 첫사랑과 연락해온 남편
▷시댁 인근에서 꺼진 아내 휴대전화
▷사건 직전 한달 동안 현금만 사용한 남편 첫사랑 까지..!

용감한 시민과 경찰, 도로 위 의식 잃은 운전자 구해

지난 5일 사상수 모라동, 의식을 잃어 도로 한복판에서 갑자기 멈춰선 고령의 운전자를 시민과 경찰이 신속히 구조

▷뒤따르던 운전자, 수신호로 2차 사고 예방 ▷순찰중 경찰, 유리창 깨고 운전자 구조 ▷지나가던 간호사, 심폐소생술

"일 보단 가정, 내일 보다는 오늘!"

▷ '가정보다 일' 2년새 10%P 줄어 43%
▷ 3명 중 1명 노후대책 없어, 53%가 국민연금에 의존
▷ 소비생활 만족도 20대 최고
-
'욜로(You Only Live Once )'의 영향이 상당하군요. 😋😋

'지역별 김장 예상 적기' 국제신문이 알려드립니다

기온 평년 비해 낮거나 비슷, 남해안 12월 하순 이후 적기
▷부산은 1월 1일 ▷울산 12월 20일 ▷대구 12월 4일 등

김장 적기는 일반적으로 하루 평균기온이 4도 이하이고, 최저기온이 0도 이하가 유지될 때

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