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푸드 이커머스 Part 1. [부가매출 향상과정]

★ 푸드 이커머스 Part 1
지금 당장 할 수 있는 [부가매출 향상과정]
* 4월 22일 / 29일 [수] PM 2:00 / 얼리버드 4월 6일(월)까지
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코로나바이러스로 인해 더욱 가까이 온 4차 산업혁명.
그 흐름에 따라 사업의 방향을 모색하고 있는 젊은 감각의 외식 트렌드세터들과의 만남.
F&B 리더들이 공유하는 지금 당장 할 수 있는 부가매출 향상전략!
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■ 푸드 이커머스 : 집반찬 연구소에게 배우는 푸드 이커머스 트렌드
- ‘메르스’ 이후 한식당 대표가 고민했던 푸드 이커머스 시장진입에 대한 고민
- 푸드 이커머스 트렌드와 배송전략, 위기관리와 서비스, 포장재
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■ 공유주방 : 배달상권의 한계를 뛰어넘다
- ‘신종코로나바이러스’ 이후 달라진 공유주방에 대한 또 다른 고민들.
- 유형별 공유주방 활용전략을 통한 부가매출 향상전략
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■ 밀키트 : 소비트렌드를 따라잡는 서비스
- 성수동의 백종원, 윤경 이남곤 대표와 함께 살펴보는 밀키트 트렌드
- 밀키트를 위한 준비과정, 지금해야 할 일과 미래에 대한 고민
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■ 매장,포장,가공식품 : 사위식당의 멀티판매전략
- 사위식당이 브랜드를 강조하는 이유
- 네이버스토어, OEM 생산, SNS 인플루언서 공동구매의 이야기까지
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★ 본 코스는 신종코로나바이러스로 인해 어려움을 겪은 외식업체 대표님들을 위한 프로그램입니다.
런칭특가와 얼리버드, IP멤버 할인등을 활용하셔서 사업의 방향설계에 활용하세요!
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