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12월 와인클래스 '더 94' 경복궁에서 진행합니다

11월 처음 종로 와인 살롱을 경복궁


더 94와 함께 진행하고 벌써 한 달이


되어가고 있습니다


더 94에서 진행하는 와인 살롱의 첫 번째


만남은 시대를 이끌어가는 리더분들과 비


즈니스 관련 주제로 소통하면서 미처 알지


못했던 지식과 정보들을 서로 공유하는


시간들로 마무리했습니다


12월의 두 번째 만남은 사람과 와인입니다


수없이 많은 인과관계가 존재하지만


사람처럼 와인에도 삶의 희로애락이


애잔하게 녹아있습니다


고대 메소포타미아 문명에서부터 이집트


그리스, 로마 시대를 지나 중세 교황청과


메디치 가문, 19세기 산업 혁명과 2차


세계대전의 승전보까지 인류의 흥망성쇠


에는 항상 와인이 수반되어 있었고 80년


정도를 살아가는 포도나무는 사람의 인


생과 무척이나 닮아있습니다



오랜 세월이 흘러도 변치 않는 전통 한옥의


멋스러움을 그대로 간직한 고즈넉한 경복궁


의 운치 있는 공간입니다. 천천히라는 말을


한 번 더 각인시키는 더 94와의 만남은 오랫


동안 기억에 남는 소소한 행복입니다


"food pairing 마리아주"

수려한 곡선미와 기왓장 하나하나에 정성을
들인 한옥처럼 12월의 새로운 만남도 음식
에 정성과 작은 소망을 담아내어 오시는 분
들에게 감사의 말씀을 전하고자 합니다
참고로 모든 요리는 1인 코스로 제공되며
곁들이는 와인과 직접 마리아주를 경험
하면서 클래스 교안과 테이스팅 노트
양식을 같이 공유하도록 하겠습니다


"12월의 소통 와인"

아페리티프는 프랑스 알자스 or 독일 모젤
의 리슬링 품종입니다. 은은한 단 맛과
수확 시기별 리슬링 특징에 관해 함께
설명해드리도록 하겠습니다

테이블 와인은 프랑스 부르고뉴 피노 누아
& 남부 론 밸리의 와인입니다. 피노의 특징
인 아로마를 이끌어내기 위한 디캔팅 시연,
남부 론 품종들의 특징을 함께 알아봅니다


"커리큘럼"

전쟁의 폐허를 딛고 아침이슬의 영롱함으로,

태양왕 루이 14세의 트라우마, 나는 神이다

은둔자의 새로운 쉼터, 자갈밭을 일구다

비즈니스 와인 매너 & 와인 페어링

Good Choice! 후회 없는 가심비 와인들

연말연시 파티에 어울리는 착한 와인들


비용 및 신청방법
정원 : 6명(12월은 소수 인원으로 진행합니다)

비용 : 1인 12만 원(코스 + 와인 + 교안 포함)
결재방법 : 카드 결제 및 계좌이체
(문의 김정화 팀장 031 814 2848)

신청방법 : 실시간 카톡 / 네이버 톡톡
(성함 / 인원 /연락처 필수)

https://open.kakao.com/o/gisnQE4

https://talk.naver.com/ct/wc6pjs


유의사항 및 안내사항

1. 수업 소요 시간은 2시간 30분 내외입니다

2. 코스에 맞춰 여유롭게 진행할 예정입니다

3. 간단한 필기구만 지참하고 오시면 됩니다
(당일 교안은 현장에서 바로 드립니다)

4. 소규모 정원인 관계로 결재 후 취소는 불가합니다 (양도 및 양수는 가능합니다)

5. 신청 시에는 성함, 인원, 연락처는 꼭 남겨
주시기 바랍니다

☎김정화 팀장 031 - 814 - 2848

(더 자세한 내용은 아래 링크에서 확인 가능합니다)

http://kbia.kr/221406980659

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