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단호박중에 왕! 황금 오렌지 단호박

들어는보셨나요?
단호박중에 왕! 황금 오렌지 단호박입니다:)

보기 예쁜 호박이 맛도 좋듯이 ~
일단 단호박에 비해
껍질이 얇아 손질하기도 쉬우며 식감도 좋고 무엇보다 당.도가 훨씬 뛰어나요^^

또한, 씨앗이 구하기 힘들어 극소수의 농부님들만 재배
가능하답니다


귀하디 귀한 오렌지 단호박 맛있게 먹는 꿀팁을 알려드릴게용 ♥

*오렌지 단호박 스프*

- 재료 : 오렌지 단호박 1/2개, 우유 or 두유 1팩, 양파 1/2개,
버터 1스푼, 물엿 1스푼, 소금 1꼬집(기호에 따라 파마산 치즈, 후추, 꿀)
1. 냄비에 올리브유를 두르고, 양파를 먼저 볶아줍니다.
2. 껍질을 벗기고 잘라놓은 오렌지 단호박을 양파가 든 냄비에 넣고, 버터 한 스푼과
함께 볶아주세요
3. 오렌지 단호박이 절반 정도 잠길 정도로 끓는 물을 부어준 후,
냄비의 뚜껑을 덮고 10분간 익혀주세요.
4. 오렌지 단호박이 익었을 때 단호박과 양파를 꺼내고 믹서기에 갈아줍니다.
갈아준 오렌지 단호박과 양파를 냄비에 다시 넣고 끓입니다.
5. 두유 or 우유를 넣고, 물엿 한 스푼, 소금 한 꼬집을 넣어 간을 맞추면 끝!

우리 아이들 이유식으로도 참좋겠죠?


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승욱이,소연이엄마다ㅡ이미수11월 9일 오전 07:31

먹거보고싶다 ㅋㅋㅋ

승욱이,소연이엄마다ㅡ이미수11월 9일 오전 07:31

진짜 오렌지맛나나요^♡^