포스트 본문영역

좋아요, 댓글, 공유 상태바

청키면가는 홍콩섬 센트럴 (Central) 지역에서 60년 간 성업하고 있는 완탕면의 명가입니다.

2011년 홍대에서 시작한 한국 청키면가는 국내 유일 홍콩 정통 완탕면 전문점으로써, 이번에 소개드리는 무교점은 주변 직장인들의 많은 사랑을 받고 있습니다.

홍콩 청키면가 본사는 정기적으로 한국 매장을 방문하여 품질을 관리하고 있으며, 한국 청키면가는 본토의 맛을 그대로 재현하겠다는 일념으로 직수입한 계란면(에그누들)과 만두피, 현지와 동일한 방식으로 만들어지는 양념만을 사용합니다.

청키면가는 손으로 직접 교자를 빚는 것으로 하루를 시작합니다. 공장에서 대량생산되는 교자와는 차원이 다른 탱글탱글함을 가지고 있지요.

또한, 함께 제공되는 라조장 소스를 면에 얹어 먹으면, 얼큰하고 색다른 홍콩 현지의 맛을 더욱 깊이 느낄 수 있습니다.

해장이 필요한 날, 매일 먹는 똑같은 면요리 말고 독특한 면요리를 먹고 싶은 날, 청키면가의 새우완탕면을 드셔보세요.

댓글영역

등록된 댓글이 없습니다.
가장 먼저 댓글을 남겨보세요.