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커피볶는계방산장친구 171

한 잔의 컵 안에 특별한 맛과 산지의 신선함을 담아내는 커피볶는계방산장 입니다.

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[로스팅 일시 중단 안내]

커피볶는계방산장의 박대원 로스터가 건강상의 이유로 부득이하게 원두 로스팅을 잠시 중단하게 되었습니다.

2018년 4월 16일부터 약 3주간, 로스팅 일시 중단 합니다.
해당 기간내에 주문을 해주시고 기다려주시는 고객님들에게는 스페셜티 커피 원두(종류 랜덤, 60g)를 추가로 보내드릴 예정 입니다.

주문에 불편을 드려 대단히 죄송합니다.
항상 감사합니다.

봄날의 커피를 즐길 준비 되셨나요?

매혹적인 커피 향기가 가득한 이 곳은 커피볶는계방산장 입니다! :D

봄날의 커피를 즐길 준비 되셨나요?!
그렇다면! 커피볶는계방산장의 스페셜티 커피로 이번 주말 커피향 가득한 봄을 추억에 남겨보시기 바랍니다!

항상 감사합니다!
즐거운 주말 되세요!

매일 매일 맛있는 커피 한 잔! 즐겁게 즐기고자 한다면?

매일 매일 맛있는 커피 한 잔! 단순한 기호 식품을 넘어 하나의 식문화로 자리잡은 이 커피를 보다 즐겁게 즐기고자 한다면!?

그 커피가 탄생되기까지의 과정을 살펴보세요!
커피는 누가 어디서 어떻게 생산했느냐에 따라 맛과 향이 달라지기 때문입니다!
따라서, 커피를 선택하고자 할땐 그냥 선택하시기 보단 그 커피의 생산 이력을 통해 누가 어디서 어떠한 노력과 정성을 들여 커피를 생산했는지 확인해 보시기 바랍니다!

커피는 생산 나라(지역)와 가공 방식 등에 따라 맛과 향의 차이가 나기 때문으로 이러한 점을 체크해보며 커피를 즐겨본다면 이전보다 즐겁게 커피를 즐기실 수 있답니다.

매일 한 잔은 꼭 마시는 커피! 즐겁게 즐기실 준비 되셨나요?!
그렇다면 커피볶는계방산장의 스페셜티 커피를 즐겨보시기 바랍니다.
항상 감사합니다!

봄철 건강관리_천천히 한걸음씩!

봄이 왔다곤 하지만! 아직 낮과 밤의 큰 일교차로 방심하면 금물인 봄 입니다. ^^;

요즘 같은 환절기엔 감기가 걸리기 쉽기 때문이죠! 그러므로 아침에 출근하실땐 꼭 따뜻한 외투를 준비하여 갑작스러운 추위에 대비하셔야 합니다!

또한 과음과 과로를 피하고 충분한 수면과 수분 및 비타민 섭취 등으로 신체가 변화하는 환경에 잘 적응할 수 있도록 대비하셔야 하죠!

그리고 적당한 카페인 섭취는 도움이 될수 있지만 너무 과하면 이 역시 해가될 수 있으니 적당히 즐기셔야 하겠죠? ^^

건강관리에서 가장 중요한것은 기본을 충실히 지키는 것! 따라서 건강한 생활습관을 통해 다가 오는 이 봄을 맞이해 보시기 바랍니다!

물론, 특별한 한 잔의 커피가 생각날땐 "커피볶는계방산장의 스페셜티 커피" 를 잊지마시기 바랍니다!!
항상 감사합니다!

집에서 편안하게 즐기는 향긋한 원두 커피 한 잔!

현재 어떠한 방식으로 원두 커피를 내려 드시고 계신가요? 커피를 추출하는 방식은 다양하지만 여러 종류의 추출 방법 중에서도 커피볶는계방산장이 추천하는 추출 방식은 핸드드립 입니다!!

( 물론 핸드드립 추출방식이 좋은 커피 맛을 내기에 핸드드립 추출이 좋다라고 말씀 드리는 것은 아닙니다. 이는 어디까지나 자신의 취향이자 입맛으로 자신에게 맞는 추출 방법을 선택하면 되는것 입니다. 커피에 있어서 정답이란 없으니까 말이죠~! )

핸드드립 추출방식을 추천 드리는 이유로는 이 추출방식은 숨 가쁘게 살아가는 현대인들도 잠시나마 여유와 행복을 느끼실 수 있는 추출방식이기 때문이죠!

좀더 편리한 방식을 선택하셔도 좋지만,
핸드드립의 경우 한 잔의 커피를 내리기 위해 준비하는 과정과 커피를 다 내리고 난 뒤에는 보상격인 성취감!

그리고 이렇게 정성것 내린 커피 한 잔을 누군가와 나누는 쾌감은 이루 말할 수 없기에 핸드드립 추출방식을 추천 드립니다!

아직 한번도 핸드드립 방식으로 커피를 추출해보신적이 없는 분들이 계시다면 한번 핸드드립 추출에 도전해보시는것을 추천 합니다!


향긋한 원두 커피 한 잔으로 시작되는 하루,
커피볶는계방산장의 맛있는 원두 커피와 함께한다면 여러분의 커피 브레이크를 보다 향기롭게 만드실 수 있다는 사실!

집에서 즐기는 맛있는 원두 커피 한 잔, 커피볶는계방산장을 통해 만나보시기 바랍니다!
계방산장에는 세계각국의 다양한 산지에서 생산되는 원두 커피가 준비되어 있으며 10년 경력의 로스팅 전문가가 각 나라별 생두가 가진 특징을 살려낼 수 있는 소량 로스팅과 꼼꼼한 핸드픽으로 정성껏 원두를 로스팅 하고 있어 지금까지 드셔왔던 원두 커피와는 차별화된 커피 맛을 느껴보실 수 있습니다!

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따뜻한 봄바람 덕분에 맘까지 훈훈해지는 요즘!

풍부한 향기에 코가 즐겁고 한 모금 마시면 풍성한 산지의 맛을 느껴보실 수 있는 커피볶는계방산장의 스페셜티 커피 추천!! 점점 다가오는 이 봄! 함께하면 좋은 원두 커피는 바로 계방산장의 이디오피아 케바도 시다모 워시드 입니다!

이디오피아를 대표하는 커피중 하나인 시다모 지역에서 생산된 케바도 워시드는 무르익은 살구의 달콤함, 부드러운 바디, 싱그러운 레몬그라스의 향미를 느끼실 수 있는 스페셜티 커피 입니다.

커핑 노트 : 오렌지, 살구, 레몬그라스, 감귤의 상큼한 맛, 깔끔한 산미

쉐이드 트리 가꾸기와 ORC프로젝트 그리고 반복된 핸드픽 작업이 더해져 탄생된 이 커피는 시다모 커피에 대한 모든 기대를 뛰어넘는 스페셜티 커피! 꼭 맛보시기 바랍니다~!

항상 감사 합니다! ^^

따뜻한 원두 커피가 간절해지는 오후 시간!

맛있는 점심식사 후 즐기는 커피 한 잔의 여유!
나른한 오후에 즐기는 커피 한 잔, 커피볶는계방산장의 스페셜티 커피로 즐기세요!

계방산장에는 세계 각국에서 생산되는 다양한 맛과 향의 스페셜티 커피가 준비되어 있습니다!
항상 감사합니다! :D

페루 홍보관 카사 페루 오픈 소식!!

평창올림픽 개최지 강릉시 교동 말나눔터공원에 페루홍보관 "카사 페루(CASA PERU)" 가 오픈하였다고 합니다!

2월 8일부터 25일까지만 운영되는 국가 브랜드 홍보관 카사 페루에서는 페루의 주요 관광명소들을 사진으로 담은 사진전이 진행중이며, "페루의 스페셜티 커피", 알파카 인형, 카카오닙스 등 페루에 관한 다양한 제품들을 직접 살펴보고 시식도 해볼수 있다고 합니다.

뜬금없이 왠 페루 브랜드 홍보관 소식이냐고요?!
지난 1월 커피볶는계방산장에서는 주한 페루 무역대표부로부터 페루 스페셜티 커피 납품을 의뢰 받아 커피볶는계방산장에서 판매중인 페루 스페셜티 커피 "페루 빌라 리카(Peru Organic Villa Rica)" 를 이곳에 납품했기 때문 입니다! ^^;;

위에서 언급했듯 페루 홍보관에 가시면 페루에 관한 다양한 제품들을 직접 살펴보고 시식도 해볼수 있으며, 저희 계방산장의 페루 스페셜티 커피! 페루 빌라리카도 만나보실 수 있으니 참고하시기 바랍니다.

페루 홍보관은 2월 한달간인 8일부터 25일까지만 운영 되는만큼 찾아가고자 하시는 분들께서는 운영기간을 잘 체크하셔서 방문하시기 바랍니다. (위치 : 강릉시 교동 말나눔터공원 페루홍보관)

그리고 페루의 스페셜티 커피를 집에서 맛보고 싶은 분들은 저희 커피볶는계방산장 홈페이지에 접속해 주시기 바랍니다. ^^

(사진 = 페루관광청 네이버 포스트)

겨울철 건강관리, 이렇게 대비 하세요! ^^

매서운 강추위가 계속되는 요즘!!
오늘은 그동안 잘 신경쓰지 못하였던 건강관리를 통해 남은 겨울을 건강하게 보내실 수 있는 겨울철 건강관리에 대해 이야기 해보도록 하겠습니다. ^^

<겨울철 건강관리법>
- 1~2시간 마다 실내공기 환기 시키기
- 하루 1.5리터 이상의 충분한 수분 섭취하기
- 외출 후 손 씻기
- 생활습관의 균형 유지
- 과로, 과음, 흡연은 피하기!

※ 외출이 꼭 필요할 시에는 신체가 실제로 느끼는 체감온도를 기상예보로 확인하며, 체온 보온에 유념하시기 바랍니다!

추운 날씨로 온몸의 부담이 증거하는 겨울철 건강관리로는 무엇보다 우리 몸의 균형과 생활의 규칙성을 얼마나 잘 유지하느냐에 따라 달려있다고 합니다.

한 해를 건강하게 보내려면 겨울철 건강 관리가 무엇보다 중요하다고 하니 춥다고 실내에서만 생활하시기 보다는 규칙적인 운동과 일상 생활에서의 규칙성을 잘 유지하며 건강관리에 힘써 올 겨울을 건강하게 보내시기 바랍니다!

물론! 맛있는 커피 한 잔이 생각 나실 때는
강원도 평창 HAPPY 700에서 "소량 로스팅" 되는 커피볶는계방산장의 스페셜티 커피를 선택하시는것! 잊지마시기 바랍니다! ^^

계방산장에는 여러분들의 커피 브레이크를 즐겁고 향기롭게 해드릴 수 있는 세계 각국의 다양한 스페셜티 커피가 준비되어 있습니다.

항상 감사합니다!

커피볶는계방산장, 르완다 스페셜티 커피 추천!

르완다 두쿤테카와 무사사 / Fair Trade (Rwanda DukundeKawa Musasa)
이 커피는 꽃처럼 화사한 향미가 레몬처럼 상큼하게 느껴지며, 적절한 바디감에 달콤한 피니쉬가 느껴지는 커피 입니다.

이 커피가 궁금하시면 지금 커피볶는계방산장 홈페이지에서 확인하시기 바랍니다!
항상 감사합니다!

새해 복 많이 받으세요!

깊고 매혹적인 검은 음료 커피!
올 겨울 진한 커피 향기가 가득한 강원도 평창 Happy 700 커피볶는계방산장에서 따뜻한 핸드 드립 커피 한 잔, 어떠신가요? ^^

추운 겨울! 커피볶는계방산장에서 정성껏 "소량 로스팅" 하는 스페셜티 커피를 마시며 2018년 무슬년 한 해도 즐거운일, 행복한 일만 가득하시기 바랍니다!

새해 복 많이 받으세요! 그리고 항상 감사합니다!!

맛있는 원두 커피를 선택하실 수 있는 방법!

안녕하세요. 커피볶는계방산장 입니다.
오늘은 맛있는 원두 커피를 선택할때 체크하셔야할 3가지에 대해 이야기 해볼까 합니다. ^_^
자! 맛있는 원두 커피를 선택하고 싶은가요!?

그렇다면 3가지만 기억하세요!! ♬

1. 생두가 어디서 어떻게 생산되었는지 즉, 생산이력이 명확한지 확인!
- 좋은 커피는 생산지가 어디인지, 누가 생산했는지 등의 생산 이력이 투명 합니다.

2. 소량 로스팅 여부 확인
- 적은양을 로스팅할때는 시작부터 로스터가 생두를 꼼꼼하게 컨트롤 할 수 있다는 장점과 균일한 로스팅 그리고 로스터가 표현하고자 하는 향미의 세계를 경험해보실 수 있습니다!

3. 누가 로스팅하는지 확인
- 똑같은 원두를 로스팅하더라도 로스터의 생두 이해 정도에 따라 그 커피가 가진 맛과 향을 100% 발현시킬 수 있느냐 없느냐로 판가름 나게 되므로 누가 로스팅 하는지도 잘 따져보셔야 합니다!

3가지만 기억하세요!
투명한 생산이력, 소량로스팅, 전문로스터의 로스팅 유무!
이것은 좋은 커피를 고르기 위한 시작이며 커피볶는계방산장에서 모두 확인하실 수 있는 것들이기도 합니다. ^^

즐거운 저녁시간 되시기 바라며, 감기 조심하시기 바랍니다.
항상 감사합니다!

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즐거운 커피 브레이크, 계방산장의 스페셜티 커피로 즐기세요!

나를 위한 힐링 타임!
커피 브레이크, 이 시간을 보다 향기롭게 바꾸고자 한다면 커피볶는 계방산장의 스페셜티 커피를 선택해 보시기 바랍니다. ^^

항상 감사합니다!

연말연시 선물! 고민중이신가요?

고마운 분들에게 전하는 스페셜티 커피 선물세트, 커피볶는계방산장에서 준비해보세요!

10년 경력의 로스팅 전문가가 직접 로스팅하는 계방산장에서는 생산이력이 명확한 생두를 사용하며, 그 커피가 가진 산지의 특별한 맛과 향을 살려낼 수 있는 섬세한 소량 로스팅으로 스페셜티 커피가 가진 산지의 특별한 맛과 향을 이끌어 내고 있습니다.

사람이 오랜 시간 공을들여 진행되는 1차와 2차의 꼼꼼한 핸드픽
좋은 장비(본막 SLR-4)로 섬세하게 진행되는 소량 로스팅
고지대 로스팅(평창 HAPPY 700)이 더해져 이제껏 맛보셨던 커피와는 차별화된 특별한 커피 선물을 약속 드립니다.

항상 감사합니다!

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커피향 가득한 이곳은 젊음의 도시, 행복이 가득한 곳, HAPPY700 평창!

언제라도 방가운 커피의 그윽한 향이 가득한 곳,
평창 커피볶는계방산장에서는 10년 경력의 전문 로스터가 직접하는 소량 로스팅, 사람이 오랜시간 공들여 진행하는 1~2차의 핸드픽, 그리고 계방산장에서만 만나보실 수 있는 고지대 로스팅으로 스페셜티 커피가 가진 산지의 특별한 맛과 진한 커피의 향을 전하고 있습니다.

특별한 한 잔의 커피를 경험하고 싶다면!
우리의 커피를 선택해 보시기 바랍니다!

항상 감사합니다. ^^

신선한 원두 커피의 그윽한 향, 집에서 직접 갈아 즐겨보세요!

집에서 직접 원두 커피를 내려드실때는 원두를 먹기 직전 분쇄하는 것이 중요 합니다! 원두 커피 향은 분쇄와 동시에 서서히 날아가기 때문이죠!

그리고 원두 커피의 좋은 향을 즐기며 커피를 드시고 싶다면 한번에 많이 구매하시기 보단 소량씩 먹을 만큼만 자주 주무하여 먹는것이 가장 좋으니 참고해 보시기 바랍니다! ^^

항상 감사합니다!

따뜻한 원두 커피! 스페셜티 커피로 올 겨울을 향기롭게!

갑작스레 찾아온 쌀쌀한 바람과 휘날리는 낙엽은 따뜻한 원두 커피가 어울리는 계절!
겨울이 왔음을 비로소 실감하게 만듭니다!

찬바람 불어오는 계절 겨울, 따뜻한 커피 한 잔으로 반복되는 지친 일상에 생기를 더해보시는건 어떨까요? 커피볶는계방산장에서는 특별한 맛과 향으로 따뜻한 원두 커피를 즐기시는 분들의 오감을 자극해드릴수 있는 세계 각국의 스페셜티 커피가 준비되어 있습니다!

현재 계방산장에서는 새롭게 추가된 3개국 나라의 싱글 오리진은 다음과 같습니다!
> 허니프로세싱으로 달콤한 맛과 향을 품은 엘살바도르 산 카를로스 허니 마이크로랏
> 균형 잡힌 산미와 바디감으로 풍부한 커피향이 으뜸인 이디오피아 리무 워시드 G1
> 동남아시아 동쪽의 끝에 위치한 동티모르에서 생산되는 동티모르 야생커피
이렇게 3개국의 싱글 오리진 커피가 출시 되었습니다!

커피볶는계방산장에서는 10년 경력의 로스팅 전문가 직접 로스팅을 하고 있어 신선한 원두 커피를 만나보실 수 있으며, 품질이 우수한 생두만을 고집하여 그 커피가 품은 산지의 맛을 100% 표현할 수 있는 소량 로스팅을 통해 풍부한 커피의 풍미와 특별한 맛을 느껴보실 수 있습니다!

생두 입고시 사람이 직접 한알 한알 골라내는 1차 핸드픽과 로스팅 후 2차 핸드픽으로 엄격한 원두 커피의 품질을 관리하며 오랜시간동안 세계 각국의 스페셜티 커피를 로스팅해본 경험 많은 전문 로스터가 직접 소량 로스팅만을 고집하고 있어 우리의 커피를 선택하신다면 이제것 맛보신적 없는 특별한 커피를 맛보실 수 있습니다!

좋은 생두와 경험 많은 로스터, 철저한 원두의 품질관리!
로스팅 최적의 환경인 평창 Happy 700 (해발 700m 고지대 로스팅)에서 탄생하는 스페셜티 커피! 찬바람 부는 겨울, 커피볶는계방산장의 스페셜티 커피 원두로 따뜻한 온기를 느껴보시기 바랍니다! 항상 감사합니다!

일상의 여유를 더하는 커피 한 잔의 힐링!

일상의 여유를 더하는 커피 한 잔의 힐링, 커피볶는계방산장의 스페셜티 커피로 힐링하세요!
커피의 맛과 향이 좋으려면 먼저 생두의 품질이 우수해야 합니다.
기본이라 할 수 있죠!

또한, 커피 생두가 가진 산지의 맛과 향을 이끌어내는 로스팅은 숙련된 로스터에 의해 진행되어야 하며 대량으로 볶아지는 로스팅이 아닌 소량 로스팅을 했을때 비로서 그 커피가 가진 산지의 특별한 맛과 향을 맛볼 수 있습니다!

이유는 간단 합니다!
대량 로스팅의 경우 한번에 많은 생두를 볶아낼 수 있다는 장점은 있지만, 산지마다 다르게 표현되는 원두커피의 섬세한 맛과 향을 살려내는 로스팅을 하기란 어렵기에 좋은 품질의 생두라면 소량 로스팅은 필연적이라 할 수 있습니다!

계방산장에서는 좋은 품질의 생두를 엄격한 기준과 원칙으로 선택하고 있으며 꼼꼼한 핸드픽(1차와 2차)과 최고의 로스팅 환경(해발700m)에서 10년 경력의 전문 로스터가 직접 소량 로스팅을 하고 있습니다!

지친 일상에 생기를 더하는 즐거운 커피 한 잔의 힐링!
이시간을 보다 즐겁고 향기롭게 만드실 수 있는 꿀팁, 우리의 커피를 선택해 보시기 바랍니다!

날씨가 매우 추워졌습니다.
감기 조심하시기 바랍니다! 항상! 감사합니다!

커피볶는계방산장, 3배 더! 강력해진 회원 등급별 할인혜택 안내!

커피볶는계방산장에서는 우리의 커피를 아껴주시는 고객님들에게 더많은 혜택을 드리고자 회원등급별 할인율을 조정하게 되었습니다!

기존의 할인율보다 3배 더 높은 등급별 할인 혜택으로 변경되었으니 구매에 참고하시기 바랍니다.
항상 감사합니다!

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