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메뉴를 개발하고 요리책을 만드는 '레시피팩토리'가 여러분과 함께 나누고픈 일상의 따뜻한 레시피와 정보들♥

포스트 메뉴
신간 <작심3일 다이어트> 속 1Day 식단과 레시피 공개!

<작심3일 다이어트> 책에는 제철 재료를 활용한 3일간의 식단과 레시피 1년 12달치가 모두 들어있어요. 5월의 식단 중 하루치 아침, 저녁, 저녁 레시피를 공개합니다. 하루 세 끼에 간식까지 모두 다 챙겨 먹어도 832kcal. 하루만 실천해도 몸이 한결 가볍고 편안해져요.

★ 작심3일 다이어트 독자 크루 모집 중
http://cafe.naver.com/superecipe/161495
신청하면 문자나 톡으로 꼼꼼히 관리해 드려요. 우수 크루에게는 푸짐한 선물도 드립니다.

★ 예약 판매 시작! 추가 선물 이벤트 중(포인트 200점, 50점 차감)
아래 서점에서 구매하면 ‘동원 저스트 코코너칩’은 물론 작심3일 다이어리까지 드려요. 선착순.

▷예스24
https://bit.ly/2ENkwMT
▷알라딘
https://bit.ly/2HBVx1S
▷인터파크
https://bit.ly/2J0OoYG
▷교보문고
https://bit.ly/2GZUvjj

많은 독자님들이 기다렸던 <작심3일 다이어트> 요리책 출간

아무리 바빠도, 의지가 약해도 매월 3일을 투자해 누구나 실천할 수 있는, 건강 다이어트 식단과레시피를 담은 책이 나왔어요. 과학적으로 영양 균형을 맞춘 식단, 누구나 따라 하기 쉬운 조리법, 맛있는 레시피로 다이어트는 물론 디톡스 효과까지 많은 독자님들에게 이미 인정받은 프로그램 이랍니다. 나를 위한 3일간의 투자로 더 가볍고 더 건강해지세요!

★ 작심3일 다이어트 독자 크루 모집 중
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<수퍼레시피2.0> 05+06월호 출간(+캠핑 선물도 함께!)

봄나들이에 제격인 주먹밥부터, 혼자만의 식탁이 필요한 분들을 위한 소확행 요리, 아이와 함께
만들면 추억으로 남을 쿠키까지. 5~6월에 계속 보고 싶어지는 알차고 다양한 레시피를 담은 <수퍼레시피 2.0> 05+06월호가 나왔어요!

* 이런 내용을 담았어요!
▷맛을 디자인하다.
멋에, 맛까지 챙긴 각양각색 주먹밥 14종
▷아이디어 반찬부터 일품 요리까지!
5~6월을 맛있게 보내기 위한 15가지 요리
▷요리 초보라도 실패욜 0%
바삭한 잔멸치 볶음 & 비린내 없는 콩나물무침
▷잘 익은 토마토를 샀다!
올바른 보관법 & 요리 활용법
▷상식을 넓혀주는 중국요리 이야기&레시피
▷쿠키틀 하나로 수십 가지 쿠키 만들기
▷피부를 지켜주는 비타민 스무디
▷아 가볍게 먹고싶다, 저탄수화물 한 그릇.

★ 출간 기념! 온라인 서점에서 구입하시는 분들께 캠핑&나들이 세트를 드립니다.(선착순)
-예스24 :
http://co11.kr/77
-알라딘 :
http://co11.kr/78
-인터파크 도서 :
http://co11.kr/79
-교보문고 :
http://co11.kr/3l

간단하게 뚝딱! 예쁘게 뚝딱! 주먹밥의 기술

오늘은 밥과 소금만 있다면 만들 수 있는 나들이에 제격인 주먹밥 레시피와 쉽고 예쁘게 다양한 주먹밥을 만드는 노하우를 가지고 왔답니다. 아무렇게나 뭉치거나 손 많이 가는 어려운 주먹밥은 이제 안녕~~ 멋과 맛을 더한 이색 주먹밥을 만나보세요. 직장인의 바쁜 아침, 아이들 학원 가기 전 허기를 채워주기에도 딱 이랍니다.

미리 말씀 드리지만, 주먹밥을 만들 때 타고난 솜씨는 필요 없어요~ 탄탄한 요령과 만들고자 하는 의욕만 필요할 뿐! 흰 덩어리에 불과했던 밥에 표정을 만들어 생기를 불어 넣어보세요.^^

TIP. 이렇게 만든 나만의 주먹밥을 좀 더 별미로 즐기고 싶다면 따끈한 카레나 짜장. 또는 떡볶이에 넣어 으깨어 먹는 것도 좋아요!

★온라인 서점에서 구매하시면 '캠핑&나들이 세트'를 드려요.(선착순)
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★정기구독 신청(무료 배송, 할인, 선물)
-인터넷신청 :
www.recipefactory-store.co.kr
-전화신청 : 1544-7051

레.알.스쿨 OPEN!

당신의 소확행을 위한 1 day 팝업 레알스쿨에 초대합니다.
알차고 다양한 식문화 콘텐츠를 배우고 체험할 수 있는 레.알.스쿨을 준비했습니다. 설렘 가능한 봄날, 소소하지만 확실한 행복을 전해줄 멋진 클래스에 참여하세요.

<소년상회> 채낙영 셰프, <냉장고를 부탁해> 란콰이펑 박건영 셰프님을 만날 수 있는 브런치와 혼밥 혼술 클래스부터. 김선영 선생님, 방영아 선생님의 우리 집 한식 샐러드 &일본 고메 샌드위치 클래스. 그리고 한남동 뽀미언니 알로하 조앤(김아연 선생님) 어린이날을 위한 우리 아이 케이크 만들기. 연인, 싱글을 위한 유월의 비 플라워 케이크 만들기까지 총 14개의 강좌로 정말 정말 다양하답니다.

일정 - 4/29일(일)
장소 - 선릉 다노이
클래스 - 총 14가지의 클래스로 원하는 강좌를 신청하세요.
현재 레시피팩토리 스토어에서 티켓을 구매할 수 있습니다.
단. 16일부터 20일까지 얼리버드 특가로 진행되는 점! 이 기회 놓치지 마세요!

선착순으로 방문하시는 분들께는 쿠킹 레시피 노트와 함께 모든 분들께 생활필수품의 잇템들만 모은 레알 백을 모두 드립니다.
티켓팅하러 go! :
http://bitly.kr/9nwn


※ 행사장소에는 주차 가능.
※ 행사장 위치 : 서울 강남구 테헤란로 57길 17, 선릉 다노이





#레시피팩토리 #수퍼레시피 #레알스쿨 #팝업행사 #쿠킹클래스 #원데이클래스 #가정의달 #팝업 #소확행 #팝업클래스 #다노이 #일동후디스 #누텔라 #이금기 #아임닭 #채낙영 #박건영 #주말데이트 #주말나들이 #봄나들이 #선릉맛집 #잠실맛집 #유정민 #vory #이나열 #유월의비 #이지연 #알로하조앤 #김선영 #원더쿠킹 #김현숙 #모노반 #방영아

곤약이 뭐 어때서! (굿 레시피 2가지 )

“누나 곤약 됐다며?”
요즘 여심을 사로잡은 드라마 『밥 잘 사주는 예쁜 누나』 속 명대사죠. 하지만 곤약은 오히려 우리를 ‘밥 사주고 싶은 예쁜 누나’로 만들어주는 반전의 식재료 라는 사실!

풍부한 수분과 식이섬유로 열량은 거의 없지만
포만감은 높고, 장 운동은 활발하게!
먹기만 해도 저절로 다이어트가 되는
완소 곤약 레시피를 소개합니다.

오늘의 곤약 정보는 생활미식 요리잡지 <수퍼레시피 2.0> 속 '더 라이트' 섹션에서 발췌했어요.
▷온라인 서점에서 '봄맞이 선물세트'와 함께 만나보세요.(선착순)
-
https://goo.gl/KEKfct

벚꽃놀이 간다면, 꽃김밥과 함께 어떠세요?

봄바람 휘날리며~흩날리는 벚꽃잎이~♬
비내린 후 맑게 개인 하늘을 보며,
주말에 봄꽃 나들이 계획 중인 분들 많으시죠?

그렇다면, ‘꽃 김밥’을 준비해보시는 건 어떠세요~?
오늘은 <무궁무진한 김밥의 맛> 속 명란 달걀김밥을 소개할게요.
재료도 간단! 마요네즈로 버무린 달걀, 오이, 명란젓은 환상궁합의 맛을 자랑한답니다.

물방울 모양으로 꾹꾹 눌러가며 모양이 잘 잡은 후,
여러 개를 모아 놓으면 마치 꽃 모양처럼
예쁜 비주얼의 분홍빛 ‘꽃 김밥’이 탄생해요.

김밥은 준비하는 순간부터
이미 설레고 떠나고 싶은 느낌이 드는 매력이 있죠
주말에는 꽃놀이에 딱인 ‘꽃 김밥’과 함께 하세요.

이 책은요?
김밥 만드는 과정을 상세한 팁과 함께 완전 정복!
왕초보도 맛있는 김밥을 만들 수 있어요.
▷책 자세히 보기 :
https://goo.gl/iqJuEJ

태교음식 함께해요~ 예비맘 크루 100명 모집!

아기뿐 아니라 엄마에게도 가장 중요한 10개월 임신기간.
이 기간을 어떻게 보내야 할지 걱정되는
임산부, 예비아빠, 수유부 모두를 위해
레시피팩토리가 준비한 빅 이벤트!

배 속에서부터 잘 먹이고 싶은 마음 가득한
열정가득 100명의 예비맘 크루를 모집합니다!

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♥예비맘 크루 신청서 작성하기♥
http://naver.me/xOGScKOf
(지원 시 서점 구매창 캡쳐하여 신청가능)
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♥예비맘 크루란?
<아기와 함께 10개월 잘 먹기, 태교음식>속
엄마와 태아를 위한 진정한 음식 태교를 실천하고,
널리~ 알려주실 임산부&수유부 100분.

♥어떤 활동을 하게 되나요?
책 속 정보와 레시피를 실천하고 알리는 쉽고 재미난 미션 1~2가지가 주어집니다.
절대 힘들지 않아요! (강조 또 강조!)

♥100분 모두에게 응원 선물을 드려요!
- 4만원 상당의 아기~자기 세트
- 예비맘 클래스 초대권(4월 말 예정)
- 우수맘 크루 20분을 선정해 선물을 또! 드려요

▷ <아기와 함께 10개월 잘 먹기 태교음식> 책의 구성
- 임신기간별 영양소 & 증상을 고려한 레시피 112가지
- 임산부를 위한 밑반찬, 살찔 걱정 없는 간식
- 서서 조리하는 시간 15-20분 레시피.
- 남편도 따라 하기 쉬운 만만한 레시피
- 입덧완화, 빈혈예방, 변비탈출, 숙면등 증상별 요리
- 출산 후 빠른 회복과 수유부를 위한 식사법

▷ 책 자세히 보기(선물 이벤트 진행 중, 선착순)
- 예스24
https://goo.gl/TCkVwi
- 알라딘
https://goo.gl/q7euAg
- 인터넷 교보문고
https://goo.gl/E6fW3b
- 인터파크 도서
https://goo.gl/Fnr81C

임신선배 맘, 저자가 추천한 입덧에 좋은 메뉴!

임신의 기쁨도 잠시, 입덧&먹덧 때문에 음식에 대한 막연한 걱정이 앞서겠지만 어렵게 생각하지 마세요. 자연의 재료만으로도, 간단하게 엄마와 아이 모두를 위한 메뉴를 만들 수 있답니다. 물론 입덧이 그리 심하지 않은 임산부도 있을거예요. 오늘 소개하는 메뉴는 임신 선배 맘이자 <아기와 함께 10개월 잘 먹기, 태교음식> 책의 저자가 추천하는 입덧에 좋은 메뉴랍니다.

메추리알은 계란에 비해 입덧 완화에 효과적인 엽산의 함량이 높답니다. 임산부에게 좋은 이 메추리알과 브로콜리, 감자를 함께 버무리면 엄마와 아이 모두의 입맛에 딱! 맞는 요리 완성! 탄수화물, 탄백질, 지방과 식이섬유까지 모든 영양소가 골고루 갖춰서 먹을수록 가뿐하기까지 해요. ^^

★ 주변에 입덧하는 친구가 있다면 추천해주세요!
[EVENT] 예비맘 크루 100명을 모집해요~ (~4/10)
임산부, 수유부, 예비맘, 예비아빠 누구나~ 참여가능해요.
크루 100명 전원에게는 푸짐한 응원선물도 드립니다. ^^
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http://pf.kakao.com/_ZcxhjR/11145417

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가장 만만한 돌나물, 밥 반찬 샐러드로 즐기기

요즘 마트나 시장에 나가면 온통 봄나물이지요. 제철이라 영양도 최고, 맛과 향도 최고, 가격까지 착해 좀 사볼까 하다가도 손질이 번거로운 것 같아 선뜻 구입하지 못했다면?

'레시피팩토리'가 돌나물을 추천할게요. 체에 밭쳐 흐르는 물에 살살 씻기만 하면 손질 끝! 다양한 드레싱을 뿌려 밥 반찬 샐러드로 먹어도 맛있고, 비빔밥이나 비빔국수에 넣어도 좋아요. 물김치를 담가도 완전 잘 어울리죠. ^^

지금껏 돌나물에 초고추장만 뿌려 먹었다면, 이제는 조금 다른 드레싱을 뿌리고 식감과 맛을 보완해줄 재료들(북어채, 맛살, 견과류, 양파채 등)을 더해 좀더 존재감 있게 즐겨보세요! ^^

봄 향기가 가득한 돌나물 레시피와 드레싱은 레시피팩토리의 대표 요리책 <샐러드가 필요한 모든 순간 나만의 드레싱이 빛나는 순간> 속에서 골랐어요!

▷ 책 자세히 보기
https://goo.gl/q3GNFi

#샐러드 #봄나물 #돌나물 #드레싱

배 속에서부터 잘 먹이고 싶은 엄마의 마음을 담은 요리책(+책 드림 이벤트)

생애주기에 따라 꼭 필요한 요리책이 있습니다. 레시피팩토리는 그 시기마다 꼭 필요한 요리책이 무엇일지 고민하며 만들어 왔습니다.

<아기가 잘 먹는 이유식은 따로 있다>, <엄마가 챙겨주는 청소년의 아침식사>, <진짜 기본 요리책>, <노화 잡는 헬시에이징 식사법> 등이 바로 그 책들입니다.

그리고 오늘, 저희는 생애주기에서 가장 처음에 함께해야할 요리책을 출간합니다. 바로 <아기와 함께 10개월 잘 먹기, 태교음식> 입니다.

임신부가 먹는 음식은 태아의 성장뿐만 아니라 유전자에도 영향을 주어 출생 후 식습관, 질병과도 관련이 있다고 합니다. 엄마에게는 이 기간의 식생활이 산후 조리는 물론 중년 이후 건강도 좌우한다고 하지요.

아기와 엄마 모두에게 정말 중요한 태교음식. 이 한 권에 세세한 지침부터 구체적인 레시피까지 다 담았습니다. 전문가이자 엄마인 저자, 전문가 자문단, 독자 기획단까지 많은 이들이 함께 머리를 맡대고 2년간 이 책을 준비했습니다.

이 책은 임산부를 위한 최고의 선물이 될 것입니다.


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* 출간 기념 책 드림 이벤트
본인에게, 또는 지인에게 이 책을 선물로 드릴게요. 댓글로 선물 받을 분에게 전할 따뜻한 메시지를 남겨주세요.
[너의 임신 소식을 듣고 정말 기뻤어!, 말은 안 했지만 얼마나 기다렸는지 몰라, 잘 챙겨 먹길 바라 / 1004]


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#임신 #태교 #태교음식 #임신선물 #임신부 #수유부 #출산준비물 #예비엄마 #예비아빠 #레시피팩토리

다이어트 야식으로 강추해요. '봉골레 곤약면'

흔히 파스타라고 하면 칼로리가 높고 살이 찌는 음식이라고 생각하기 쉽죠. 하지만 봉골레 파스타는 예외라고 할 수 있어요. 봉골레는 기본적으로 올리브유를 이용해 조리하는데요, 올리브유는 식욕을 억제하고 혈당을 낮추는 효과가 있어 다이어트 음식으로도 추천하고 싶은 음식이죠~

그래도 칼로리가 걱정된다면? 한 그릇 다 먹어도 256kcal밖에 안 되는 저칼로리 다이어트 '봉골레 곤약면'을 추천해요.

파스타면 대신 실곤약을 넣어서 열량을 낮춘 것은 물론 봉골레 파스타에 사용된 양송이버섯에 풍부한 칼륨은 나트륨을 배출시켜 준답니다. 다이어트 요리는 물론이고 야식이 생각날 때 추천해요.

★단 일주일! 수피위크 이벤트 진행중!(~3. 27)
'봉골레 곤약면'을 따라한 인증샷을 올리면 선물을 드려요.
http://cafe.naver.com/superecipe/

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#레시피팩토리 #수퍼레시피 #수퍼레시피2.0 #요리 #집밥 #요리잡지 #생활미식 #봄맞이 #카누 #플라잉타이거코펜하겐 #봉골레 #곤약면

어제 방송에 소개된 그 레시피, 인기 요리강사 김선영의 갈치조림

엄마들 사이에서 핫한 프로그램 '살림 9단의 만물상'. 어제는 문화센터 최고의 인기강사이자 조리기능장이기도 한 김선영 선생님의 '갈치조림' 레시피가 소개되었어요.

레시피팩토리 저자이기도 한 김선생님은 국산 갈치 가격이 특히 3월에 저렴해 횡재 식품이라고 소개해주셨답니다. ^^

살이 통통하게 오른 갈치를 매콤~한 양념에 따뜻한 밥과 함께 먹으면 꿀맛! 3월이 가기 전, 이번 주말 메뉴로 김선영 선생님표 갈치조림 어떨까요?

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* 김선영 선생님의 요리책, <문화센터 인기 요리수업 한 권으로 끝내기> 자세히 보기
https://goo.gl/kLAUcG

* 레시피 A/S를 해드립니다! 독자 Q/A 게시판 가기
https://goo.gl/Sxv2Zy

늘 헷갈렸던 닭가슴살 맛있게 익히는 한끗 차이 (+ 맛 궁합 딱 맞는 소스)

겨우내 숨겨왔던 군살과 작별할 시기. 그렇지만 환절기에 무리한 다이어트를 하면 안돼요. 면역력이 확 떨어져 건강이 나빠질 수 있거든요.

역시 가장 좋은 방법은 고단백, 저탄수화물 식사. 강추하고픈 식재료는 뭐니뭐니해도 '닭가슴살'이지요. 달걀, 두부 등보다 단백질 함량이 훨씬 높거든요.

닭가슴살은 지방이 워낙 적어 퍽퍽한 것이 단점이지요. '레시피팩토리'가 '닭가슴살을 육즙 가득 촉촉하게, 냄새 없이 익히는 방법 3가지'를 알려 드릴게요.

또 한 가지! 베스트셀러 <몸매가 예뻐지는 단백질 듬뿍 다이어트 요리(일명 몸.예.다.)>에서 고른, 닭가슴살에 잘 어울리는 드레싱과 소스도 소개합니다.

참고로 <몸.예.다.>에는 매일 먹어도 물리지 않는, 다양한 닭가슴살 레시피가 담겨 있어요. 다이어터, 유지어터, 운동하는 분들에게 꼭 추천하고픈 참 쉬운 요리책이랍니다. ^^

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* 다이어트 멘토 니모의 <몸.예.다.> 만나기
https://goo.gl/Aveu9D

* 레시피 A/S를 해드립니다! 게시판 가기
https://goo.gl/Sxv2Zy

리틀포레스트 양배추 빈대떡 ‘오코노미야키’

가쓰오부시가 살랑살랑 춤추는 양배추 빈대떡을 입에 넣은 순간, 달큰 짭짤 고소한 맛에 반해버린 어린 김태리의 얼굴이 자꾸 생각나요. 영화에서 어찌나 맛있게 먹던지~

오늘은 리틀포레스트 속 달큰한 봄양배추로 만드는 ‘오코노미야키’ 레시피를 알려드릴게요.

양배추 듬뿍 넣어 아삭한 식감이 살아있는, 겉은 바삭 속은 촉촉한 오코노미야키. 지금 딱 맛있는 달달한 제철 양배추는 씹을수록 고소하고 단맛이 난답니다.

이번 주말에 꼭 한번 만들어 보세요. 특별한 것 없지만 왠지 마음이 편해지는 맛이랍니다. ^^


*오늘의 메뉴는 생활미식 요리잡지 <수퍼레시피2.0> 03+04월호에서 만나보실 수 있어요.
자세히 보기 :
https://goo.gl/KEKfct

*따라 하시다가 궁금한 점은? 온라인 카페에 물어보세요 ~
https://goo.gl/Sxv2Zy


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비행소녀 조미령표 '곶감 치즈말이'

핫한 예능프로그램 ‘비행소녀’ 이번 주에 보셨어요?
레시피팩토리의 생활 미식 요리잡지 <수퍼레시피2.0>가 나왔어요! (우와~방송 탔다!)

비행소녀 공식 셰프, 조미령(a.k.a. 조장금)과 함께 잡지 촬영을 진행한 <수퍼레시피2.0>. 이중 방송에서 보여준 조장금표 홈 디저트 ‘곶감 치즈말이’ 레시피를 소개해드려요.

달콤한 곶감과 고~소~한 치즈의 만남?
과연 어울릴까 싶지만 결론은 환상 그 자체! 맛을 보면 감탄을 금치 못할 거예요. 손님 초대요리, 와인 안주로도 추천해요. ^^

★ 조장금표 레시피 2가지는 <수퍼레시피 2.0> 03+04월호에서 만나보실 수 있어요. (서점에서 판매중)
- 자세히 보기 :
https://goo.gl/KEKfct

★ 따라 하시다가 궁금한 점은? 온라인 카페에 물어보세요~
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https://goo.gl/Sxv2Zy

중,고등학교 아이가 있다면? 개학 첫 날, 아침 메뉴 추천!

학교와 학원에서 대부분 시간을 보내는 청소년들. 두뇌가 깨어나는 하루의 시작이자, 정성 어린 집밥을 먹을 수 있는 기회인 아침식사가 참으로 중요하지요.

입맛 없는 아침인 만큼 아이들이 좋아하는 맛에, 영양 균형까지 딱 맞춰 준비하세요. 전날 조금만 시간을 투자한다면, 바쁜 아침에 10~15분이면 만들 수 있어요.

<청소년의 아침식사> 요리책에서 고른 이 메뉴, 우리 아이를 위해 개학 첫 날 준비하시면 어떨까요? 공부는 체력! 체력은 아침밥이에요!


* 두 청소년의 엄마이자, 요리연구가 이나열이 제안하는 청소년을 위한 사계절 아침식사 레시피를 담은 책.
- 자세히 보기
https://goo.gl/TcBaoz

봄의 시작을 알리는 <수퍼레시피2.0> 03+04월호 출간!

봄날의 식탁을 채워줄 레시피를 가득 담은 <수퍼레시피 2.0> 03+04월호가 나왔어요! 식탁에서 미리 봄을 만나실 수 있도록 봄반찬, 국, 찌개, 풍성하게 준비했고요. 맛집에서 먹어본 바로 그 메뉴, 요즘 핫한 아이디어 간식까지 알차게 준비했습니다.

* 이런 내용을 담았어요!
▷아이디어 반찬부터 핫한 간식까지! 3~4월을 맛있게 보낼 수 있는 15가지 요리.
▷봄 쭈꾸미, 제대로 골라서 맛있게 즐기는 방법!
▷‘비행소녀’ 조미령의 훔쳐보고 싶은 레시피
▷변비, 부기, 피곤! 모두 날려주는 모닝 스무디!
▷무겁게 먹은 다음날, 저탄수화물 한 그릇
▷미세먼지 안녕~백신푸드 공개
▷집에서 즐기는 고메 샐러드

이번 호에 맛있는 메뉴가 너무 많아서 어쩌죠?
찜해놓은 페이지만 해도 벌써 수두룩~
올봄에는 <수퍼레시피2.0>과 함께 맛있게 건강하게 보내보세요.^^

★ 출간을 기념해 이벤트를 진행중이에요. 온라인 서점에서 구입하시는 분들께 동서 카누 더블샷라떼, 플라잉 타이거 코펜하겐 과일 보관통을 드려요!
-예스24 :
https://goo.gl/KEKfct
-알라딘 :
https://goo.gl/1YQ9ri
-인터파크 도서 :
https://goo.gl/JDoqf2
-인터넷 교보문고 :
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전자레인지로 8분이면 OK! 간단 두부찜

오늘은 영양만점 두부와 냉장고 속 자투리 채소로 만드는 초간단 두부찜 레시피를 소개할게요. 재료만 준비해 전자레인지에 8분만 돌리면 뚝딱! 완성되는 요리랍니다.

두부는 단백질이 풍부하고 콩을 못 먹는 분들도 부담 없이 먹을 수 있지요. 게다가 칼로리도 낮아 봄맞이 다이어트를 결심한 분들에게도 안성맞춤인 식재료랍니다. 그래서 부담없이 야식으로 먹어도 좋고, 아이들 반찬으로도 강추해요~^^

오늘 뭐 먹지. 고민이 된다면?
달걀찜 보다도 더~ 부드럽고, 더~ 담백하고. 고소하기까지 한 두부찜의 매력에 빠져보세요!

Tip. <수퍼레시피2.0> 03+04월호 속 매콤 칼칼한 요리와 함께 먹으면 더 맛있어요!

★단 일주일! 수피위크 이벤트 진행중!(~2. 27)
간단 두부찜을 따라한 인증샷을 올리면 선물을 드려요.
http://cafe.naver.com/superecipe/160279

★온라인 서점에서 구매하시면 '봄맞이 선물세트'를 드려요.(선착순)
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설 명절 남은 나물, 새콤달콤 유부초밥으로 색다르게 즐기기!

"가장 많이 남는 설 음식, 삼색 나물!
새콤달콤한 유부초밥으로 끝까지 맛있게 먹기"

풍성했던 설 연휴! 남은 음식을 활용해 만들었던 모둠 전 전골도, 비빔밥도 이젠 차츰 물려가지요?^^
'오늘 정도엔 슬슬 냉장고 정리를 해볼까~!' 생각했다면 오늘 이 레시피에 주목하세요. 새콤달콤한 유부초밥에 건강한 나물이 쏙쏙! 아이들도 쉽게 잘 먹는 삼색 나물 유부초밥이에요.

★ 비빔밥으로 즐기기 TIP!
나물을 이용해 비빔밥을 만들 때는 고추장 양념(생수 1/2큰술, 고추장 2큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 올리고당 1/2작은술, 들기름(또는 참기름) 1작은술 / 밥 2공기 기준)을 곁들이세요.

오늘의 메뉴는 월간 <수퍼레시피> 2013년 2월호 속 레시피입니다.

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