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메뉴를 개발하고 요리책을 만드는 '레시피팩토리'가 여러분과 함께 나누고픈 일상의 따뜻한 레시피와 정보들♥

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여행지, 맛집, TV에서 만난 세계 요리가 한 권에!

여행지의 맛을 잊지 못하는 식도락가, 새로운 요리를 찾아 다니는 맛집 탐방러. 모두 주목! 그동안 궁금했던 세계 요리를 한 권의 책에 담았습니다. 우리 집 식탁에서 특별한 추억을 만들어보세요.

<진짜 기본 세계 요리> 메뉴 선정은 식도락 여행 마니아 100명이 함께 배우고 싶고, 맛보고 싶은 각 나라의 '진짜 기본' 메뉴들을 뽑아주셨어요. 동, 서양을 막론한 24개국, 116가지의 메뉴를 만나보세요!

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2019년, 황금 돼지처럼 반짝 빛나는 새해를 맞이하세요~!

2018년 마지막 날.
아쉬운 일들, 못 이룬 일들 많다고 해도 지나간 일은 모두 털어버리고 2019년을 준비해요. 그런 의미에서 내일 1월 1일의 첫 끼는 떡국이나 만둣국으로 시작하면 어떨까요? ^^

오늘 메뉴는요! 요리 왕초보에게도, 요리 좀 하는 베테랑들에게도, 심지어 셰프들에게도 사랑받는 요리책 <진짜 기본 요리책>에서 골랐어요.

같은 베이스의 국물에 기호에 따라 떡국, 또는 만두... 아니면 두 가지를 적절히 섞어서 끓이면 된답니다. 진짜 기본은 같으니깐요! ^^

2019년에 '요리 좀 제대로 해보자'라고 생각한다면, 꼭 추천하고 싶은 레시피팩토리의 대표 요리책 <진짜 기본 요리책>표 새해 음식을 만나보세요~

<진짜 기본 요리책_완전 개정판> 목차 보기
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[마지막 필독 공지!]
오늘 이후에는 카카오톡 방침에 따라 플친님들에게 정기적으로 레시피를 보낼 수 없게 되었어요. 지난 7년간 변함없이 사랑해주시고, 함께 해주셔서 감사합니다.

여러 번 공지한 것처럼 그 서비스를 대신해 이메일이나 카카오톡 오픈 채팅으로 '레시피 레터 by 수퍼레시피' 서비스를 1월 중순경에 시작합니다. 에디터의 훈훈한 이야기, 생생한 정보와 함께 시즌 이슈에 딱 맞는 레시피를 전하겠습니다.

현재 1만여 명이 신청하셨는데요, 조만간 신청 마감이 될 예정이니 혹 아직 신청하지 않은 분들이라면 지금 신청하세요!

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황금 돼지해라는 2019년. 반짝반짝 빛나는 새해를 맞이하세요~!

독자님의 식탁이 더 풍성하고 행복해질 수 있도록, 레시피팩토리는 좋은 요리로 계속 함께하겠습니다. 감사합니다.

뱃살, 혈압, 혈당 잡는 건강 식사법을 알려드려요!

- 2019년 계획, 세우셨나요? '좀더 건강하게 생활하자'라고 결심한 분들, 많으시죠?

오늘은 1년 중 건강검진을 가장 많이 받는다는 12월을 마무리하면서, 우리나라 성인 3명 가운데 1명이 앓고 있다는 '대사증후군' 잡는 겨울 식단을 소개할게요.

'대사증후군'은 뱃살이 많고, 혈당 혈압 등이 높아 성인병으로 발전할 위험이 있는 상태를 말해요. 다행히 아직까지 병은 아니기 때문에, 식단만 잘 조절해도 개선하고 예방할 수 있지요.

그럼, 어떻게 먹어야 할까요? 심플한 건강 식사법인 '2.1.1. 식단'을 실천하면 돼요! '2.1.1. 식단'이란 채소 : 단백질 식품 : 곡물의 비율을 2 : 1 : 1로 구성한, 과학적인 저탄수화물 건강식단을 의미하지요.

조금 번거롭게, 어렵게 느껴진다면? 건강 요리책 <대사증후군 잡는 2.1.1. 식단>에서 제안하는 아침, 점심, 저녁 식단을 따라 하세요.

쉽게 구할 수 있는 재료, 간단한 조리법, 누구나 좋아하는 맛, 과학적으로 영양 균형을 딱 맞춘 식단들이 다양하게 소개되어 있답니다.

고혈압, 당뇨 등의 가족력이 있는 분들에게는 특히 더 추천하고픈 식사법입니다. 실천이 어렵지 않아, 평생 지속할 수 있거든요.

2018년 내 몸을 잘 챙기지 않았다면, 건강검진 결과가 두려웠다면, 2019년에는 내 몸을 위해 2.1.1. 식단에 꼬옥~ 도전하세요!

<대사증후군 잡는 2·1·1 식단> 목차 보기
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겨울 방학, 우리 아이 간식으로 추천하는 소시지 카레떡볶이

방학이면 어김없이, 아이 밥은 물론 간식까지 더 신경쓰게 되는 우리 엄마들.

무엇을 만들까?
아이가 잘 먹을까?

엄마들의 메뉴 고민을 조금이나마 덜어드리고자 이렇게 레시피팩토리가 왔어요! ^^

신간 요리책 <무궁무진한 떡볶이의 맛>에서는 다양한 떡볶이 레시피가 있는데요,

오늘 소개하는 '소시지 카레떡볶이'는 냉장고 속 자투리 채소들과 소시지를 활용해 아이들이 정말 잘 먹는 간식이랍니다.

맵지 않아 어린 아이들이 먹기에도 좋지요.

재료를 준비해 볶기만 하면 되니 만들기도 간편해요! (엄마의 수고로움도 생각하는 레.팩. ^_^)

집에 있는 시간이 많은 추운 겨울 방학. 우리 아이 간식이 고민된다면, '소시지 카레떡볶이' 를 꼬옥~ 만들어 보세요. 우유를 넣어 엄마의 마음처럼 부드러운 떡볶이가 완성될 거예요.

아이들이 환호할 떡볶이 레시피가 더 궁금하다면?
<수퍼레시피>팀이 직접 만든 기본 떡볶이부터 맛집 떡볶이까지 싹 모아 소개한 신간 요리책 <무궁무진한 떡볶이의 맛>에서 만나보세요!

★ 출간 기념 이벤트
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2. 리뷰 작성 시 추첨을 통해 '베스킨라빈스 아이스크림 기프티콘'을 드려요!

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특별한 연말🎄, 무엇을 먹을까 고민하는 '순간'을 위한 3가지 요리

어느 덧, 12월의 중간이 지나가고 크리스마스와 연말이 다가오지만, 캐럴도 많이 못들었어요. 독자님은 들으셨나요? 이러다가 자칫 크리스마스를 놓칠 수 있을까 두려워 서둘러 준비했습니다.
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23일 아침에는 샐러드,
24일 점심에는 샌드위치,
25일 저녁에는 가족과 함께 술 한잔 어떨까요?^^
독자님을 위해 '푸드 다이어리'를 적어봤으니,
많이 공유해주시고 기쁘고 즐거운 연말 보내세요!
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오늘의 레시피는 레시피팩토리의 베스트셀러인 3권의 '순간'시리즈에서 소개를 했는데요,
그 첫번째인 <샐러드가 필요한 모든 순간, 나만의 드레싱이 빛나는 순간>에 이어
<샌드위치가 필요한 모든 순간, 나만의 브런치가 완성되는 순간>,
<술안주가 필요한 모든 순간, 나만의 홈파티가 빛나는 순간> 책은
국내에서는 물론, 해외에서도 좋은 반응을 얻어 판권 수출까지 했어요.
모두 독자님 덕분이에요! >_<
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'순간'시리즈의 저자이신 '지은경'선생님은 특이하게 시각디자인을 전공하고 이어 푸드코디네이터를 시작으로 현재는 외식기업인 CJ Foodville에서 메뉴를 총괄하고 계세요. 그래서 이 책의 메뉴들은 예쁘고 스타일리시하면서도 레팩이 함께 해 따라 하기 쉽지요.
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책에 재미있는 일화는 제목이 너무 길어서 레팩의 스텝들도 워크숍을 가면 단골 퀴즈로 나온다는 사실은 비밀! 독자님도 댓글로 제목을 적어봐주세요!
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오늘도 여전히, 미세먼지가 많아 아쉽지만, 그래도 다가오는 크리스마스! 가족, 연인과 함께 행복한 시간 보내세요♥ 독자님 메리크리스마스🎄
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★ 푸드스타일리스트 '지은경'의 순간 시리즈
1탄 <샐러드가 필요한 모든 순간, 나만의 드레싱이 빛나는 순간>
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2탄 <샌드위치가 필요한 모든 순간, 나만의 브런치가 완성되는 순간>
https://hoy.kr/hKkf

3탄 <술안주가 필요한 모든 순간, 나만의 홈파티가 빛나는 순간>
https://hoy.kr/EYsB

<수퍼레시피> 01+02월호 표지에 실린 그 메뉴 레시피는?

따끈따끈한 <수퍼레시피>의 2019년 첫 호의 표지모델 '고구마 크림스튜'는 겨울이면 넉넉하게 사놓은 고구마를 활용했어요.

큼직하게 썬 재료와 후루룩 먹기 좋은 농도 덕에 수프와는 또 다른 매력이 있지요.
부드럽고 달콤한 맛의 '고구마 크림스튜'는 주말 브런치로도 연말 파티 요리로도 추천해요.

이번에는 2019년을 시작하는 첫 호라 스텝들 모두 독자님의 리뷰를 궁금해하고 있어요.
오늘은 그 처음을 맞이한 <수퍼레시피>의 첫 표지 속 메뉴를 소개해드렸는데요.

독자님 어떻게 보셨나요?^^ 리뷰가 궁금합니다.

지금 애독자 커뮤니티에서는 독자 리뷰 이벤트를 진행하고 있어요.
<수퍼레시피> 편집장님이 직접 선물을 드린다고 하니 많이 참여해주세요!
애독자 커뮤니티 ▶
https://cafe.naver.com/superecipe/165692

또, 겨울이면 간식이 더 필요하지요?
<수퍼레시피> 출간 기념을 맞아 온라인 서점에서 구매 시
동원 저스트 코코넛칩 2종을 드려요!(선착순 한정)
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2019년 첫 호라서 더 특별한 <수퍼레시피>를 만나볼까요? ^^

'오늘은 뭐 해먹을까?'라는 고민을 슬그머니 사라지게 하는 요리잡지 <수퍼레시피>.

당신의 소중한 시간과 돈을 아껴주면서, 당신과 가족의 소중한 한 끼를 좀더 맛있고 건강하게 그러면서도 특별하게 해줄 레시피들을 정성껏 담았습니다. 새해 첫 호니까 더더더~ 가득요~

레시피 속 세밀한 설명과 사진들, 상식을 풍부하게 해주는 깨알팁들은 '그냥 요리하는 것'이 아니라 '실력을 쌓으며 요리하는 재미'를 느끼게 해줄 거예요.

막 나온 따끈한 <수퍼레시피> 1+2월호, 온라인 서점에서 구매시 이벤트 선물로 요즘 인기 많은 원물간식 '동원 코코넛칩 2봉'을 드려요.

한정 수량이니 서두르세요!
좋은 잡지에 좋은 선물까지 득템하면 좋잖아요~ ^^

그럼, 이번 <수퍼레시피>에 어떤 내용이 실려 있는지 살펴볼까요? 사진에 꼼꼼히 담았답니다~


* <수퍼레시피> 2019년 첫 호 보기(+식품선물도 증정 중!)
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'어른이'가 좋아하는 매운 짜장떡볶이

국민 간식 떡볶이는 아주 오랫동안 사랑 받고 있어요! 양념에 따라 맛이 무궁무진해져서 먹어도 먹어도 질리지 않는 마성의 음식이지요. 오늘은 그 중 매콤한 짜장양념을 활용한 떡볶이를 소개해요.

<무궁무진한 떡볶이의 맛> 속 '매운 짜장떡볶이'는 서울 한남동의 분식주점 메뉴를 참고했답니다.

단맛, 짠맛, 매운맛의 삼박자를 갖추고 있어 매력적인데요, 특히 매콤해서 '어른용 떡볶이'라고도 불러요. 만드는 방법이 어렵지 않아 누구나 만들 수 있답니다.

이젠 주말에만 아닌, 언제든 짜장떡볶이 요리사가 되어보세요.

오늘 레시피는 <무궁무진한 떡볶이의 맛>속에서 알려드렸습니다.
떡볶이 마니아라면? <무궁무진한 떡볶이의 맛>을 만나보세요!

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떡볶이, 이렇게 다양했나?! 떡볶이 책이 나왔어요! (+선착순 선물)

한국인이 사랑하는 1등 간식, 떡볶이. 맛집들도 참 많지요.
올해 마지막 요리책으로, 야심차게 개발해 <무궁무진한 떡볶이의 맛>을 출간했어요!

고추장, 크림, 간장, 짜장, 카레, 토마토 떡볶이 소스 비법부터 기본 떡볶이, 맛집 떡볶이, 이색 떡볶이까지 가득 담겨 있답니다. 함께 먹는 '사이드 메뉴'들도 소개했지요.
주말 별식, 겨울 방학을 앞두고 있는 우리 아이 간식, 한 끼 식사로도 추천해요♥

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★필독_레시피 서비스 종료, 계속 받아보고 싶다면?

_ 그간 레시피팩토리 카카오톡 플러스친구를 사랑해주셨던 모든 분들께 진심으로 감사 인사 드립니다.♥

저희는 지난 7년간 다양한 레시피, 제철 재료 정보, 이벤트, 출간 소식 등을 카톡으로 제공해 왔는데요, 그 서비스가 2018년 12월부로(이달 말) 종료된답니다.

카톡 서비스는 종료되지만, 신청자에 한해 이메일이나 문자, 오픈 채팅 등으로 좀더 특별한 레시피와 정보 서비스를 제공할 예정입니다.

오늘 뭐 해먹을지, 특별한 날에 뭘 만들지 고민하지 마세요. 검색하는 시간도 줄여 드릴게요.

왕초보도 만들면 성공하는 분량, 불세기, 조리시간, 대체 재료까지 꼼꼼히 적은 초정밀 레시피를 보내드릴 거예요!

바로바로~ 레시피팩토리의 레시피 배달 서비스 '레시피 레터 by 수퍼레시피'가요!

누구나 신청할 수 있고, 무료랍니다. 아래를 클릭해 신청하세요~

레시피팩토리 플친님들, 우리 앞으로도 '멋진 레시피'와 함께 쭈욱~~ 만나요! ^^

★ 댓글로 레시피 배달 서비스 '레시피 레터 by 수퍼레시피'에 바라는 점을 적어주신다면, 적극 반영하겠습니다. 많은 의견 들려주십시오. 귀 활짝 열어놓을게요!

p.s 오픈채팅을 열어달라는 댓글을 많이 보았습니다.
추후 오픈채팅을 비롯한 조금 더 편한서비스로 독자님을 만날 수 있는 방법들은 고민해보겠습니다.
메일서비스와 별도로 네이버포스트, 애독자커뮤니티에서는 기존처럼 서비스를 받으실 수 있습니다!
네이버 포스트 ▶
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애독자 커뮤니티 ▶
cafe.naver.com/superecipe/
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날씨 춥고 입맛 없고, 아이가 좋아하는 별미 떡국을 추천해요!

기온이 많이 떨어진 요즈음, 따끈한 국물 요리가 많이 생각나지요. 오늘은 이 계절에 아이들에게 해주기 딱 좋은 따뜻한 별미로, 이색 떡국 2가지를 소개할게요. 아빠엄마가 같이 먹기에도 좋아요. ^^

유치원생이나 초등학생 어린이가 있다면, '관자 버섯떡국'을 추천할게요! 단백질과 철분이 풍부한 관자를 부드럽게 익혀 떡국에 넣어 맛도 영양도 만점이지요. 사과나 귤 등 비타민이 풍부한 제철 과일을 후식으로 먹인다면, 영양 밸런스가 완벽해져요. 면역력 쑥쑥! 감기 뚝!

시험을 앞둔 청소년을 위한 별미 떡국으로는, 고단백에 브레인푸드를 더한 '들깨떡국'을 추천해요. 사골육수와 들깻가루를 사용해 아주 구수하지요. 특히 들깻가루는 몸을 따뜻하게 해주고 집중력을 높여주는 오메가3가 풍부해 시험공부를 하고 있는 아이들에게 좋답니다.

추운 겨울, 우리 아이를 위한 최고의 응원! 따뜻하고 든든한 집밥, 별미 떡국을 만들어볼까요?

✿ 유치원생, 초등학생을 위한 <편식·잡는 사계절 아이 식단, 아이 반찬> 책 보러 가기
https://bit.ly/2QcLtzl

✿중 고등학생을 위한 <청소년의 아침 식사> 책 보러 가기
https://bit.ly/2xOs3KL

<수퍼레시피>가 받은 독자 편지 이야기(+행사 안내)

오늘은 <수퍼레시피>와 애독자님들의 훈훈한 이야기를 들려드리려고 해요. ^^

2007년 11월 27일, '요리는 솜씨가 아니라 레시피'를 내건 메뉴 개발회사 레시피팩토리의 요리잡지 <수퍼레시피> 첫 호가 나왔습니다.

출간 전부터 입소문을 들은 400여 명의 독자님들이 사전 구독을 신청했을 만큼 많은 기대와 응원을 받으며 힘차게 출발했지요.

딱 11년이 흐른 2018년 11월. 넘쳐나는 레시피 홍수 속에서도 요리잡지 <수퍼레시피>는 애독자님들의 애정 가득한 격려 속에 꾸준히 발행되고 있어요.

독자님들은 이렇게 말씀해주세요.

<수퍼레시피>는 나를 위해, 내 가족을 위해 오늘 저녁, 이번 주말에 무얼 해먹어야할지 제안해주는 요리잡지라고. 또 내 생활을, 내 소확행, 내 요리상식을 풍부하게 해주는 요리잡지라고. 그래서 부엌 한켠에 두고, 언제든지 펼쳐볼 수 있는 친구 같기도 하고 친정엄마 같기도 한 요리잡지라고말입니다.

그런 <수퍼레시피>가 11살이 되었다고 독자님들이 보내주신 많은 축하 편지들 중 4개를 골라, 카톡플친님들과 나눕니다.

또한 1년에 딱 한 번, 바로 이때만 열리는 <수퍼레시피> 정기구독 행사도 소개해봅니다. 2019년 <수퍼레시피>와 함께하고자 하는 예비 독자님들이라면, 이번 기회가 가장 좋은 선택일 거예요.

내년에도 좋은 요리잡지, 그리고 요리책 만들겠습니다. 겨울의 시작, 올해의 끝... 12월, 행복하게 맞이하세요!

* <수퍼레시피> 정기구독 행사 참여하기
bit.ly/2yrNAcd

* 이미 구독 중인 분들을 위한 친구 소개 이벤트 참여하기
bit.ly/2KMGZhL

간편하게! 맛있게! 든든하게! '덮밥'드시고 '선물'받으세요~

영하로 내려간 오늘, 옷은 따뜻하게 입으셨나요? 추운 날씨에는 꼭 간편하게라도 아침 꼭 챙겨 드세요.

지난 <소박한 덮밥> 출간 이후, 5개의 책 속 덮밥을 레시피팩토리의 다양한 SNS 채널을 통해 소개해드렸어요.

· 쇼가야키동 / 10월 17일 소개 /
pf.kakao.com/_ZcxhjR/29735323
· 당근 달걀 치즈덮밥 / 10월 25일 소개 /
pf.kakao.com/_ZcxhjR/29866369
· 쉬림프박스 / 11월 1일 소개 /
pf.kakao.com/_ZcxhjR/29950943
· 참치마요 덮밥 / 11월 8일 소개 /
pf.kakao.com/_ZcxhjR/30056723
· 사천풍 배추 짜장덮밥 / 11월 15일 소개 /
pf.kakao.com/_ZcxhjR/30155501
(* 링크가 정상 연결이 안 될 경우 카카오톡 최신 버전으로 업데이트해주세요.)

이 책의 덮밥은 모두 쉽고, 간단하고, 맛있어 레시피팩토리를 팔로워 해주신 독자님들이라면 든든하게 챙겨 드실 거라 생각하고 아낌없이 레시피를 공개했어요.^^ 덕분에 많이 따라 해 주시고 애독자 커뮤니티에 인증도 남겨주셨는데요, 약속드린 대로 11월까지만 따라 하기 이벤트를 진행합니다. T_T

혹시 아직 모르셨다면? 어서 따라 해 주세요^^ (첫 도전자들은 제가 더 살펴보고 있거든요. 헤헷) 간편하게 만들어 맛있는 덮밥 드시고 커피 쿠폰(스타벅스 기프트카드)을 받으세요.

★ 4차 따라 하기 이벤트 ★
<소박한 덮밥> 속 61가지의 덮밥 또는 레시피팩토리가 알려드리는 덮밥을 맛있게 드시고, SNS에 자랑을 해주세요. 자랑한 이미지를 카페에 올려주시면 참여 완료.
(해시태그 / #소박한덮밥 #반찬없는목요일)

이벤트 기간 : 오늘부터 ~ 11월 29일까지.
이벤트 발표 : 11월 30일. (레시피팩토리 애독자 커뮤니티)

★ 더 많은 61가지 덮밥 만나고 선물 받기 ★
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http://www.yes24.com/24/Goods/65104820

레팩의 '든든한 독자 통신원'이 되어주세요♡

레시피를 직접 개발하고, 요리잡지와 요리책을 만들며, 커뮤니티, SNS에서 독자님들과 활발히 소통하는 레시피팩토리.

저희의 이러한 활동을 든든하게 후원해주실 독자 통신원 3기를 모집합니다.

다양한 미션을 수행하며 참여하는 즐거움에 선물까지 받는 재미를 누려보세요~

보다 자세한 모집 내용 및 미션에 대해서는 '독자 커뮤니티 공지글'을 확인하세요!

공지글 보러 가기 ▷
https://cafe.naver.com/superecipe/165183

인생의 후반전을 준비하는, 중년을 위한 에세이를 소개합니다!

인생에 변화가 찾아온 순간, 새로운 '장'을 맞이한다고 합니다. 영어로는 '페이지 Page'라고 하지요.

인생의 '페이지'가 바뀔 때마다 도움이 되는 책을 만들고자 레시피팩토리가 만든 에세이 브랜드, 페이지팩토리.

2018년 가을, 페이지팩토리에서는 인생의 후반전을 준비하는, 또는 맞이한 중년을 위한 에세이를 출간했습니다.

타이완 중년들의 문학적 우상인 여류작가 장만주엔의 <내 나이 또래, 중년의 당신에게>. 타이완 전서점 베스트셀러 1위를 기록한 이 책은 저자의 SNS에서 260만 명이 앞다투어 ‘좋아요’를 누른 글과 중년들의 열띤 토론을 이끌어낸 칼럼을 모은, 마치 한 권의 편지 같은 에세이입니다.

우리와 닮은듯 다른 감성을 지닌 작가의 담담한 21편의 이야기들은 때로는 깊은 울림을 주기도 하고, 때로는 이국적인 매력을 느끼게 합니다. 마치 잔잔한 한 편의 소설이나 영화를 만난 것처럼요.

지금껏 열심히 살아온 중년의 당신에게, 인생의 페이지가 전반전에서 후반전으로 바뀔 지금 이때 이 책이 잠시 쉼이 되었으면 좋겠습니다.

* 덧붙임1
출간 선물을 고민 끝에 골랐습니다. 중년 여성들을 위한 건강기능식품입니다. 구매자 모두에게 드립니다. 맘에 드셨으면 좋겠습니다.^^;
http://www.yes24.com/eWorld/EventWorld/Event?eventno=162487

* 덧붙임2
레시피팩토리에서 낸 중년을 위한 건강 요리책도 함께 추천합니다.
<노화 잡는 건강한 편식, 헬시에이징 식사법>
http://www.yes24.com/24/Goods/57983425?Acode=101

* 온라인 서점에서 책 만나기
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레시피팩토리의 11월, 4가지 소식

수능날 아침, 오늘은 유난히 춥고 미세먼지도 심한 거 같아요. 오늘 시험을 보게 될 아이도 부모님도 모두 고생하셨습니다. 그동안 열심히 노력한 모든 일들이 좋은 결과로 잘 이어지길 바랍니다.

오늘은 레시피팩토리는 종합 소식을 안내해드릴게요.

1. 맛있는 덮밥 먹고, 커피 기프트카드 (5,000원) 받으세요~
반찬 없는 목요일 4차 이벤트가 시작되었어요.
<소박한 덮밥>책 속 레시피 또는 오늘 소개해드리는 '사천 배추 짜장덮밥'으로 만든 요리를 11월 21일(수요일)전까지 SNS에 #반찬없는목요일 #소박한덮밥 해시태그 스크린샷 첨부한 인증샷을 올려주세요. 매주 2명을 추첨, 5000원 스타벅스 카드를 보내드려요.
https://cafe.naver.com/superecipe/165112

2. 김장시즌 <어려운 김치는 가라> 와 함께한 우리집 김장 인증샷을 올려주세요!
어제 소개해드린 동치미를 따라해주셔도 좋아요. 총 3분을 추첨하여, 12월 12일 레시피팩토리가 준비한 선물꾸러미를 드립니다.
https://cafe.naver.com/superecipe/165114

3. 레시피팩토리와 함께하는 12월의 1DAY쿠킹클래스, 레알스쿨 얼리버드 할인이 곧 마감됩니다.
유명 셰프와 요리책 저자, 현직 파티셰에게 배우는 쿠킹클래스를 다양하게 준비했어요!
알찬 강의도, 얼리버드 혜택도 놓치지 마세요.
http://www.recipefactory-store.co.kr/shop/goods/goods_list.php?&category=041


4. 레시피팩토리의 또 하나의 팩토리 [페이지팩토리]에서
요리책은 아니지만, 당신의 마음에 깊이 공감해 줄 <내 나이 또래, 중년의 당신에게>가 출간됐습니다!
아름다운 감성 일러스트가 있는 이 책으로 눈도 마음도 힐링하세요!
출간 기념 이벤트로 풀무원로하스 로젠빈(체험판)을 드려요! (선착순, 포인트차감)
http://www.yes24.com/eWorld/EventWorld/Event?eventno=162487

내가 만들어 더 맛있는 사천풍 배추 짜장덮밥이다!

어릴 적, 특별한 날이 좋았어요. 특별한 날에는 꼭 중국집에서 맛있는 짜장면을 먹었거든요, 이제는 짜장면이 더 이상 특별한 날이 아니라 고민하고 싶지 않은 날 먹는 음식이 되었지만요.

오늘은 그런 짜장면을 밥으로 만든 사천식 배추 짜장덮밥을 소개해요. 고춧가루가 들어가 짜장의 느끼함을 잡아주고, 많은 재료가 들어가지 않아 만들기도 편해요. 여기에 달걀을 더해서 스크램블이나 프라이로 취향에 맞게 드시면 더욱 맛있게 즐길 수 있어요.

오늘 메뉴로도 계속해서 '반찬 없는 목요일' 4차 이벤트가 진행되고 있습니다. 레시피는 오늘까지 알려드릴꺼고요.^^ 커피 기프트카드를 드리는 이벤트는 11월 말까지 일주일 마다 계속 진행하니, 그동안 알려드린 레시피로 맛있고 간편하게 덮밥 드세요.

★ 지난 레시피 보기 / 카카오 홈에서 확인할 수 있어요.▼
*돼지고기로 만든 일본식 덮밥 [쇼가야키동]
*언제나 좋은 정말 소박한 덮밥 [당근 달걀 치즈덮밥]
*여행지에서 맛본 이색 덮밥 [쉬림프박스]
*통조림 참치캔만 있으면 OK! 초간편 덮밥[참치마요 덮밥]


★ 더 많은 61가지 레시피 만나고 선물 받기 ▼
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톡 쏘는 '동치미' 6단계로 담그는 법!

지금은 김장시즌! 매년 이맘때 쯔음에는 김장철로 마트도 집도 다들 분주한 거 같아요. 더 추워지기 전에, 만들어 한 겨울 내내 먹어야 하니까요.^^

오늘은 다른 김치들도 많지만, 사계절 활용하기 좋은 동치미를 알려드려요. 알이 작은 동치미 무는 겨울에만 짧게 판매하므로 일 년 내내 만나기 쉬운 무로 개발했어요.

살얼음 동동 동치미는 톡 쏘는 맛과 달달한 맛이 좋아 밥반찬으로 국수 베이스로도 최고예요. 김치 담그기가 어려울 거 같다면, 오늘 알려드리는 동치미부터 따라 해 보세요. 자신감이 쑥~ 붙을 거예요.

꿀팁! 동치미는 익히는 방법도 중요해요. 낮은 온도에서 천천히 익혀야 시원하고 톡 쏘는 맛이 생기므로 실온에서 시작해 냉장 숙성해주세요.

★ 김장시즌 이벤트(~12월 10일까지)
우리 집도 김장 계획이 있다면? 이 책과 함께 인증샷을 애독자 커뮤니티 올려주세요.
베스트 김치상 / 베스트 호응상 / 나의 첫 김치상(오늘 드리는 레시피로 가능)을 선정해 작은 선물을 드려요.
이벤트 기간 ~12월 10일까지
당첨자 발표 12월 12일(수요일)
이벤트 참여하러 가기 ▶
https://cafe.naver.com/superecipe/165114

오늘 레시피는 기본 김치부터 맛집 김치 이색 김치까지 어려운 김치를 쉽게 알려드리는 <어려운 김치는 가라>에서 골랐어요.

책 보러 가기
예스24 ▶
http://www.yes24.com/24/Goods/32623055?Acode=101

[얼리버드 할인]돌아온 1day 쿠킹클래스 '레알스쿨' 강의 오픈!

한 주의 시작 월요일! 오늘은 새로운 소식을 들고 왔어요.
여러분의 뜨거운 호응 속에 진행되었던 레알스쿨(레시피팩토리 알찬스쿨). 올해 마지막으로 12월 1일에 열립니다.

레알스쿨은요,
레시피팩토리의 알찬 원데이 팝업쿠킹클래스 행사로 유명 셰프, 저자, 강사들과 함께 요리와 식문화를 배울 수 있는 복합 식문화 행사입니다. 특히 이번 3회는 더욱 체계적인 실습으로 중무장한 막강 쿠킹클래스들이 준비되어 있습니다😘

지금 모집이 막 시작되었고요, 빠른 신청자를 위한 할인행사 '얼리버드'도 개시했어요. 인기 강의는 조기 마감되는 것 아시죠? 서두르세요~

★시간 : 12월 1일 (토)
★장소 : 한국호텔직업전문학교(남부터미널역)
★강의 내용(총 12강좌)
- 인기강좌 2탄! 일본 가정식, 애프터눈 티와 티푸드
- 저자에게 배우는 와인안주, 과일베이킹, 겨울저장식, 브레인 푸드간식 등
- 셰프에게 배우는 모던한식, 일품중식, 자연식 브런치 등
- 이금기, 오뚜기, 풀무원와 함께하는 유쾌한 브랜드 쿠클 등 더 알차고 다양하게 준비했어요!

★ 7일간의 얼리버드 이벤트 기간에 신청하시면?
브랜드 후원 강의를 제외한 모든 강의가 5,000원 할인돼요!

보다 자세한 내용 보고 신청하기! GO GO!
http://www.recipefactory-store.co.kr/shop/goods/goods_list.php?&category=041

불 없이, 팬 없이 만드는 '참치마요 덮밥!'

비가 많이 오는 추운 날씨예요, 이 비가 끝나면 미세먼지도 모두 가라앉길 간절히 바랍니다!

춥고, 비 오고, 목요일인 그런 날, [반찬 없는 목요일] 여지없이 돌아왔습니다. 배달음식이 아닌 집밥으로도 맛있고 든든한 그리고 배달주문 보다 간단한(?) 정말 쉬운~ 아주 쉬운 덮밥 요리를 갖고 왔어요.^^

편의점 삼각김밥 1위! 김밥류 1위! 참치와 마요의 조합은 어디서나 1위라는 명예를 갖고 있지요!

오늘 소개해드리는 참치마요 덮밥은 불 없이, 팬 없이 만들 수 있어요. 그래서 1인 가구나, 작은 부엌, 자취요리로도 참 좋지요^^ 정말 약~간의 재료를 활용해서 최대의 맛을 내는 최애~ 레시피죠^^ (애독자 커뮤니티에도 이미 많이 따라해주고 계신답니다.)

비 오는 추운 목요일~ 따뜻한 집에서 '참치마요 덮밥'으로 든든하고 맛있게 드세요!

🎁 신간 <소박한 덮밥> 출간을 축하하며 소박한 이벤트들을 준비했어요~

★ 독자카페 이벤트 '열 반찬 부럽지 않은, 반찬 없는 목요일'
<소박한 덮밥> 속 레시피 또는 목요일에 소개하는 덮밥 레시피를 따라 한 후기를 '레시피팩토리 독자카페'에 올리세요. 추첨으로 '소박한 선물'을 드려요. ('레시피팩토리 카페'로 검색)
기간 : 3차 / 11월 8일 ~ 11월 14일
발표 : 11월 15일

★ 온라인 서점 이벤트
책 구매 시 '동원 쎈쿡 100% 발아현미밥' 증정(포인트 차감).
리뷰 작성 시 추첨으로 '써모스 진공단열 휴대용 텀블러' 증정(중복 당첨 불가,~11월 25일까지).
· 예스24 :
https://bit.ly/2yhqHYX
· 알라딘 :
https://bit.ly/2OWiF1a
· 인터넷교보 :
https://bit.ly/2NEpUWW
· 인터파크도서 :
https://bit.ly/2ErDdeb



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