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메뉴를 개발하고 요리책을 만드는 '레시피팩토리'가 여러분과 함께 나누고픈 일상의 따뜻한 레시피와 정보들♥

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[창간 10주년 기념] 진짜 수퍼백이 온다!

<수퍼레시피> 창간 10주년 기념 BIG 이벤트,
★ 11월 10일 금요일 오전 11시부터 #선착순 판매되고 있습니다★

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(※ 접속자 폭주로 사이트 접속이 원활하지 않을 수 있습니다)

+ 궁금하신 점이 있다면 덧글로 남겨주세요!
+ '<수퍼레시피> 수퍼백 홍보단' 모집도 곧 진행되니 기대해주세요!

* 플라밍고 2종 디자인이 업체 사정으로 변경되었습니다.
미리 주문하신 분들께는 고객센터에서 곧 연락드리도록 하겠습니다.
아직 주문하지 않으신 분이라면 다시 한번 디자인 확인 부탁드립니다!

* 독자센터 : ☎ 1544-7051

추위를 이기는 든든한 아침밥!

[두부 브로콜리조림 덮밥]

요즘 너무너무 춥죠?
이럴수록 아침밥을 잘 챙겨 먹어야 해요.
오전부터 신진대사가 활발해지면서
몸이 더 따뜻해지기 때문이지요.
오늘은 우리 아이, 우리 가족의
겨울 아침식사로 강추 메뉴를 소개할게요.

특히 기말고사 기간이라
더 든든하게 아침밥을 챙겨 먹어야 하는
우리 청소년들에게는 더욱 더 제격인 메뉴예요.
전날 미리 준비해 아침 10분만 투자하면
후다닥 만들 수 있답니다.

* 이 레시피는 중3, 고3 두 아이의 엄마인
요리연구가 이나열 선생님이 쓴
<엄마가 챙겨주는 청소년의 아침식사>
겨울 아침식사편에서 고른 것이랍니다.

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★ <엄마가 챙겨주는 청소년의 아침식사> 만나기
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https://goo.gl/cLB2yo
▷인터파크도서
https://goo.gl/cguifu

#아침밥 #아침식사 #수고했어 #토닥토닥
#공부는체력 #체력은아침밥
#엄마가챙겨주는청소년아침식사

건강 다이어트 요리잡지 <더 라이트> 겨울호이자 마지막호 출간

자칫 방심하면 훅~ 찌는 계절, 겨울. 그런데 겨울이 다이어트하기 가장 좋은 계절이라는 것, 알고 계신가요? 움직이기 싫은 우리 마음과 달리 우리 몸은 추운 날씨에 적응하기 위해 기초대사량을 높이기 때문이지요. 덕분에 조금만 움직여도 더 큰 효과를 낼 수 있답니다.

살 찌기 쉬운 계절, 위기를 기회로 만들 수 있는 방법! <더 라이트> 겨울호 속에 가득 담겨 있어요! <더 라이트>와 함께 날씬한 겨울, 더 건강한 겨울을 보내세요.

* 이런 내용을 담았어요!
▷스페셜_ 준비는 줄여주고 에너지는 채워주는 <더 라이트>표 에너지 아침 식사
▷작심삼일 다이어트_ 체온 상승 & 활력 충전 3일간 따라 하는 다이어트 프로그램
▷500kcal 이하 한 그릇_ 겨울 제철 재료 가득 담은 가벼운 한 그릇 요리
▷바른 자세 만들기 프로젝트_ 지긋지긋 허리 통증, 엉덩이 근육 강화 트레이닝
▷계절이 바뀔 때 챙겨 먹는 백신 푸드_ 겨울 면역력을 책임진다! 황금빛 강황 한 스푼
▷어렵지 않은 슈퍼푸드_ 도대체 씨앗이 뭐길래? 치아시드 vs. 햄프시드
▷알아두면 유용한 식품 이야기_ 단백질 파우더에 대한 거의 모든 궁금증
▷아카데미_ 숨만 잘 쉬어도 몸매가 예뻐진다! 요즘 핫한 호흡 다이어트 알아보기

* 겨울호 만나기(연말 선물로 책값 이상의 푸짐한 선물을 드려요! 한정 수량, 선착순 증정)
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▷반디앤루니스
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* 알립니다
<더 라이트>가 통권 30호를 끝으로 한 권의 잡지로서는 발간이 종료되며, 내년 봄부터는 <수퍼레시피2.0> 속 섹션으로 새롭게 출발합니다. 아울러 보다 소장가치가 높은 <더 라이트 건강요리책 시리즈>로도 만나실 수 있습니다. 앞으로 더 다양한 채널을 통해 인사 드리겠습니다. 감사합니다!

<더 라이트>표 투움바 파스타, 칼로리는 확~ 낮추고 맛은 꽉~ 잡았어요!

패밀리 레스토랑의 인기 메뉴, 투움바 파스타. 기왕 집에서 만든다면 더 가볍게, 더 건강하게 만들면 좋겠죠? ^^ 가볍고 건강한 레시피를 연구하는 <더 라이트>팀이 개발한 확~ 가벼워진, 그러면서도 맛은 포기하지 않은 파스타를 만나보세요!

* <더 라이트> 겨울호가 출간되었어요! 온라인 서점에서 구매하시면, 연말 선물로 책값 이상의 푸짐한 선물을 드립니다. (예스24, 알라딘, 인터넷교보문고, 인터파크도서, 인터넷 반디앤루니스 서점에서 진행 중. 한정 수량 선착순 증정)

온몸이 후끈~ 전주 콩나물국밥 제대로 배우기

대한민국 대표 국밥 중 하나인 전주 콩나물국밥, 더 맛있게 만드는 방법을 요리잡지 <수퍼레시피>가 알려드려요. 겨울의 포문을 열 듯 너무너무 추워진 요즘 날씨에 이 레시피를 강추합니다. 데친 오징어, 김치, 달걀 등을 기호에 따라 곁들여 더 푸짐하게 먹는 방법도 참고하세요~

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▷전화신청 : 1544-7051(독자센터)

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재미로 읽는 대한민국 대표 국밥 2가지 이야기

칼바람 부는 이 계절, 추위에 오들오들 떨다 보면 따끈한 국밥 한술이 간절해져요. 뚝배기에서 보글보글 끓는 국밥에 얼었던 몸도, 마음도 금세 녹아버리곤 하죠. 우리나라 대표 국밥으로는, 진하고 감칠맛나는 부산 돼지국밥과 깔끔하고 담백한 콩나물국밥을 들 수 있어요.

부산 돼지국밥 VS 전주 콩나물국밥. 레시피팩토리 독자님들은 어떤 국밥이 더 끌리시나요? 댓글로 알고 싶은 국밥명을 남기시면, <수퍼레시피>팀이 여러분이 선택한 국밥 레시피를 알려 드리겠습니다. ^^

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창간 10주년 <수퍼레시피> 12월호 출간!

독자님의 12월엔, 어떤 요리가 필요한가요?

1. 맛 + 비주얼 : 연말에 활용하기 좋은 요리
-자랑하고 싶은 예쁜 디저트, 감성 브런치부터 멋스러운 파티 요리까지
2. 맛 + 영양 : 겨울에 맛있는 제철 재료 요리
-제철 맞은 꼬막, 당근, 시금치, 굴로 만든 일상 반찬 그리고 별미 요리

행복한 연말을 위해 준비한 맛있는 요리!
직접 만들어 즐겨보세요^^

[12월호 한 눈에 보기]
▷특집_ 창간 10주년 기념, 특별한 파티
▷재료가 요리가 되는 순간_ ‘꼬막’ 삶기 노하우
▷이 계절의 그 제철 재료_ 평범함을 벗어난 ‘당근’ 요리
▷토요일의 비스트로_ 집술족을 위한 가성비 높은 ‘안주’
▷쓸데있는 꿀팁_ 꿀로 만드는 4가지 딥핑 소스, 꿀딥!
▷새로운 맛 도전기_ 자몽의 예쁘고, 달콤한 변신
▷아이가 좋아하는 간식_ 아이와 엄마가 함께 즐기는 홈 브런치

★창간 10주년 기념, 정기구독 이벤트

정기구독을 망설였다면, 지금이 기회입니다.
창간 10주년을 맞아 신간 12월호부터 정기구독을 신청하면
많은 혜택을 받으실 수 있어요(수퍼백 선물 + 20% 할인 혜택)!

▷인터넷신청 : 레시피팩토리 스토어
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▷전화신청 : 1544-7051(독자센터)

★자세한 목차와 메뉴는 여기를 눌러주세요.
http://cafe.naver.com/superecipe/157838

★12월호 아래 서점 구매시 선물 증정(선착순)
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▷인터넷 교보문고 :
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▷반디앤루니스 :
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오늘 저녁 메뉴로 딱! 대파채 갈비덮밥

고기 냄새 옷에 배가며 찝찝하게 먹는 대신!
채소 씻고, 반찬 만들고, 고기 굽고, 번거롭게 한 상 차리는 대신!

고기와 대파채무침을 한 그릇에 담아 깔끔하고, 맛있게 즐겨보세요.
든든한 고기 정식을 먹는 느낌이랍니다.

한식과 밥을 사랑하는 우리 입맛에 딱 맞으니
연말, 가족들과 함께 즐기는 것도 추천해요!

★<수퍼레시피> 12월호 보러가기
http://cafe.naver.com/superecipe/157836

★따라 하다 궁금한 점은? 애독자 온라인 카페 Q/A 게시판으로~
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★정기구독 신청(무료배송, 할인, 선물)
▷인터넷신청 :
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▷전화신청 : 1544-7051(독자센터)

연말 파티, 집에서 즐기는 건 어떠세요?

술자리가 잦을 수밖에 없는 연말, 애주가를 위한 요리책이 나왔어요.
샐러드, 샌드위치에 이은 감각적인 요리연구가 지은경의 3번째 순간 시리즈,
<술안주가 필요한 모든 순간 나만의 홈파티가 빛나는 순간>이 그 주인공이지요.

다가오는 크리스마스, 송년회 등 연말 파티를 계획하고 있다면
올해는 편안하게 집에서 즐겨보는 건 어떠세요?

내년을 함께 할 소중한 지인들에게,
올해도 수고했다 말해주고 싶은 남편에게,
사랑하는 연인에게, 보답하고 싶은 부모님께
간단하지만 근사하고 폼 나는 파티를 선물하는 거죠.
거창하게 준비할 것이 있나요? 멋스러운 안주만 있으면 된다고요!

오늘은 저자가 전하는 홈파티 가이드 TIP과
호불호 없이 누구에게나 인기 있었던, 술 한 잔이 특별해지는
강력 추천 비법 레시피를 알려 드릴게요!

이 책에는 4가지 대표 술인 맥주, 소주, 와인, 막걸리 별 진짜 기본 술안주와
초간단 혼술 안주, 든든한 반주 요리, 가벼운 저칼로리 안주, 멋스러운 파티 요리를
풍성하게 담았어요. 각 메뉴별 매칭하면 좋은 메뉴와 잘 어울리는 주류 페어링도 소개했답니다.

★ 출간 기념으로 온라인 서점 구매 시 맛있는 술안주 거리를 선물로 드려요!
(포인트 차감, 한정 수량)

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반디앤루니스 :
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김장, 필요할 때 필요한 만큼 할 수 없을까요?

듣기만 해도 온몸이 아파오는 #김장!
끝낸 후의 뿌듯함과 든든함은 이루 말할 수 없지만,
막상 김장철이 다가오면 두려운 마음이 앞서곤 하죠.

단계도, 한 번에 담그는 양도 많다 보니 오랜 시간을 쏟아야 하지요.
저는 이럴때 마다 "김장을 조금씩 쉽게 끝낼 순 없을까?" 라고
생각하곤 했어요 :) 여러분의 김장은 어떤가요?

그래서 준비했습니다.
조금만 긴장하고 조금씩 김장하기 프로젝트!

<어려운 김치는 가라>와 함께라면 김장이 쉬워질거예요~

늘 먹는 완전 기본 김치부터
익숙한 재료로 만드는 #특별한 #김치 까지!

올 겨울엔 다양한 김치를 즐겨보아요♡

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피클도 아니고 김치라고? 파프리카 백김치

피클이라고 생각하면 오산!
파프리카가 들어간 백김치를 소개합니다.

한식에도, 양식에도 다 잘 어울리는 김치예요.
아삭한 식감과 담백한 맛 덕분에 누구나 부담 없이 즐길 수 있고,
아이들 입맛에도 잘 맞아요 :)

익숙한 듯 익숙하지 않은 새로운 맛 파프리카백김치
오늘 저녁, 만들어 보세요.

이 레시피는 <어려운 김치는 가라>에서 만나볼 수 있어요.

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재료를 진짜 맛있게 익히는 골든 타임!

혹시 두부를 데쳤는데 겉만 뜨겁고 속은 차가웠던 경험이 있나요? 양배추를 삶았는데 너무 무르거나 너무 뻣뻣했던 적은요? 재료마다 식감과 색감을 잘 살려 익히는 골든 타임이 따로 있답니다. ^^

20만 독자가 인정한 스테디셀러 진짜 기본 시리즈 1탄 <진짜 기본 요리책>에서 뽑은 바로 그 골든 타임을 알려드릴게요! 꼬옥~ 기억하세요!

★ 뉴스 하나
온라인 4대 서점(예스24, 알라딘, 교보, 인터파크)에서 진짜 기본 시리즈 2권을 구매하시면, 카누나 샘표국수(2종)을 선물로 드려요.
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- 알라딘
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https://goo.gl/gvUTC2
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★ 뉴스 둘
작년에 이어 올해도 진짜 기본 독자 서포터즈 100분을 모집해요. 한 권 이상 책 소지자는 누구나 신청 가능. 따라 하며 선물받는 재미를 누리세요.
-- 신청 :
http://cafe.naver.com/superecipe/157466

★ 뉴스 셋
지난 주 진행한 <몸매가 예뻐지는 단백질 듬뿍 다이어트 요리> 책드림 이벤트 당첨자 10분을 발표했어요. 이전 공지글에서 확인하세요~

<몸예다> 책드림 이벤트 당첨자 발표

입맛 도는 가을, 맛있게 먹으면서 다이어트 할 수 있는 비법이 궁금하다면?

10만 다이어터들의 요리 멘토, 니모의 다이어트 비법이 담긴 <몸매가 예뻐지는 단백질 듬뿍 다이어트 요리> 책, 일명 <몸.예.다>.

올 여름, SNS를 뜨겁게 달군 베스트 셀러였던 만큼 #몸예다 해시태그 글들도 많이 찾아보실 수 있답니다. 그 대세에 동참하고 싶은 레시피팩토리everyday 채널 구독자 분들을 위해 이 책을 선물로 드리는 책드림 이벤트를 지난 한 주간 진행했었어요. 소중한 댓글로 참여해주신 모든 분들께 깊이깊이 감사드리며, 당첨자를 발표합니다.

★<몸예다> 책드림 이벤트 당첨자 10분
송한별
오은혜
현은정(지원,지오)
Dayeong Im
보들이누나
Hevnl2h5mC2kr
김원희
조지현
정혜린
Anyunhee

★당첨자 정보 입력하러 가기
아래 url로 접속해 당첨자 정보를 입력해주세요. 정보 입력 기간은 11월 3일~11월 8일 까지이며
기한내에 입력하지 않으시면 도서 발송이 어려우니 꼭 기한 내에 입력해주세요 :)
-
http://naver.me/GdxOU1kW

입맛 도는 가을, 맛도 다이어트도 포기할 수 없다면? (+책드림 이벤트)

옷차림이 도톰해져 방심하다 보면 야금야금 군살이 붙기 쉬운 때가 딱 요즘이지요. 하지만 이 좋은 계절에 먹는 즐거움도, 다이어트와 몸매도 포기할 수는 없는 법! 그렇다면 이 레시피가 어떨까요? 10만 다이어터의 요리 멘토인 니모가 강추하는 맛있는 다이어트 샌드위치랍니다. ^^

★책드림 이벤트★
이 레시피를 포함해 쉽고 맛있는 단백질 듬뿍~ 다이어트 레시피가 가득 담긴 니모의 <몸매가 예뻐지는 단백질 듬뿍 다이어트 요리> 책을 레시피팩토리everyday 독자 10분께 선물하겠습니다. 11월 2일 자정까지 댓글을 남겨주세요! (11월 3일 발표)

★서점에서 책 만나기★
YES24 :
https://goo.gl/W4WZTZ
알라딘 :
https://goo.gl/g4EZAl
교보문고 :
https://goo.gl/WyrqrA
인터파크도서 :
https://goo.gl/JzTPkP

<수퍼레시피> 11월호 출간 (+서점선물 안내)

레시피팩토리가 만드는 생활미식 요리잡지 <수퍼레시피>. 11월호도 생활 속의 소박한 미식, 행복한 집밥을 즐기고 싶은 독자님들을 생각하며 만들었습니다. 곁에 두고 한달 내내 함께하세요!

★ 11월을 더욱 따뜻하게 해줄 '카누 라떼' 1박스를 온라인 서점 구매자들에게 드립니다.(선착순, 한정 수량)
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★ 집에서 매달 편안하게 받아보는 정기구독. 무료 배송, 할인, 선물의 혜택을 받으세요.
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요리의 온도, 지금 우리에게 필요한 굿 수프♥

지난 주, 환절기의 기관지 건강에 좋은 백신푸드 '화이트푸드' 레시피 잘 활용하셨나요? ^^ 이번 주에는 레시피팩토리의 생활미식 요리잡지 <수퍼레시피> 11월호에서 고른 요긴한 꿀팁을 알려 드릴게요.

자, 지금 우리에게 딱 필요한 요리의 온도는? 따끈해서 좋은 '굿수프'가 아닐까요? 수프 만들기 번거롭다고요? 요즘 맛있는 레토르트 수프가 많이 나와있으니, 거기에 <수퍼레시피>팀이 엄선한 토핑만 새롭게 곁들이세요. 맛도, 영양도 레스토랑 메뉴로 업그레이된답니다.

♥ <수퍼레시피> 11월호 출간 소식
10월호가 온라인 서점에서 매진되었어요. 저희가 추구하는 생활 속의 소박한 미식, 행복한 집밥을 응원해주신 독자님들 정말 감사드립니다. 11월호도 정성껏 만들었습니다. 만나러 오세요. ^^
→ 자세한 내용 보기 :
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기관지 괴롭히는 환절기엔 화이트 푸드 레시피!

날씨가 확 추워지면서 호흡기와 기관지가 약해지는 것은 물론 면역력도 떨어져 기침, 감기, 몸살, 비염 등으로 고생하는 분들 많으시죠? 이럴 때 챙겨 먹으면 좋은 대표 식재료가 바로~ 하얀 색의 화이트 푸드랍니다. 자주 더 맛있게 즐길 수 있는 화이트 푸드 레시피! 건강 요리잡지 <더 라이트>가 제안합니다. 건강한 한 주를 위해 주말에 준비해두시면 어떨까요? ^^

★ 맛있는 건강 요리잡지 <더 라이트> 신청하기 :
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여행지에서 만드는 초간단 아이디어 아침밥

역대급 긴 연휴! 캠핑 & 펜션 여행을 앞두고 있는 분들 많으시죠? 놀러 가면 저녁엔 참 이것저것 신나게 만들어 먹는데, 아침은 왜 그리도 귀찮은지^^ 그렇다고 안 먹을 수도 없고 말이에요~

그래서 준비한 꾸울팁!
여행지에서 만드는 아이디어 아침밥을 소개합니다. 간단함은 물론 애매하게 남은 재료들을 싹싹 넣어 알뜰하게 만들 수 있어 더 좋아요^^

★ 더 많은 캠핑&펜션 요리와 아이디어는 신간 <집에서 꼼꼼 준비 밖에서 후딱 요리, 캠핑 & 펜션 요리>에서 만날 수 있어요! 아래 서점 링크를 눌러 구매하면 선물을 드립니다.

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http://co11.kr/4d

우리 아이, 잘 먹이고 있는 걸까요? 가을에 무슨 반찬 해줄까요?

아이에게 무엇을, 얼마나, 어떻게 만들어 먹여야 할까 늘 궁금한 엄마들을 위한 요리책이 나왔어요. 20년차 요리연구가, 아이 반찬 브랜드 대표, 편식 없이 잘 먹는 아이의 엄마이기도 한 방영아 선생님의 <편식 잡는 사계절 아이 식단, 아이 반찬>이랍니다.

오늘은 저자가 전하는 우리 아이 편식 없이 건강한 식습관 키워주는 방법과 저자가 강추하는 아이가 잘 먹는 가을 반찬 '버섯 달걀말이' 레시피를 알려 드릴게요!

이 책에는 1년 365일 사계절 내내 옆에 두고 따라 하는 아이용 제철 반찬, 밑반찬, 국은 물론 계절별 아이 식단이 풍성하게 담겨 있어요. 아이가 좋아하는 한그릇 밥과 면, 넉넉히 만들어두고 먹는 엄마표 소스도 소개했답니다.

아이 나이나 알레르기, 편식 등을 고려한 우리 아이 맞춤 조리팁도 챙겨보시면, 아이가 좋아하는 영양 만점 반찬과 식단을 준비할 수 있을 거예요! 맛있는 메뉴들이 가득하니, 부모님도 함께드세요!

★ 출간 기념으로 온라인 서점 구매시 아이 간식거리를 선물로 드려요~(포인트 차감, 한정 수량)
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요리책의 명가 '레시피팩토리'의 따끈한 신간, 많이 사랑해주세요! ^_^♥

대하의 계절! 중화풍 대하볶음 레시피

이 계절 꼭~ 맛봐야 할 식재료, 바로 살이 통통하게 오른 대하! 담백하게 찌거나 구워도 맛있지만, 중화풍으로 매콤하게 볶으면 좀 더 특별하게 즐길 수 있어요. 바삭바삭한 껍질에 양념이 쏙쏙! 껍질째 먹어야 맛있어요~ ^^

★<수퍼레시피> 10월호 보러가기
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