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제나 다이어트 식단 : 콜리플라워 치킨 나초

제나 다이어트 식단


오늘의 음식 : 콜리플라워 치킨 나초


[재료]


포도씨유 3큰술
고춧가루 ¾ 티스푼
어니언 파우더 ¾ 티스푼
소금 ¼ 티스푼
콜리 플라워 8컵
다진 토마토 1컵
아보카도 1개
고수 ¼ 컵
할라피뇨 고추 1개
다진 적양파 2큰술
검은 콩 ¾ 컵
닭가슴살 2컵
양배추 ¾ 컵
파마산 치즈 ¾ 컵
나초 1봉지


[조리법]


1.오븐을 200도 정도로 예열합니다.

2.베이킹 시트에 포도씨유, 고춧가루, 어니언 파우더와 소금 1/8 티스푼을 섞어줍니다.

3.충분히 섞였으면 그 안에 콜리플라워를 넣고 15~20분 정도 구워줍니다.

4.토마토, 아보카도, 고수, 할라피뇨 고추, 양파와 남은 소금을 작은 그릇에 담습니다.

5.검은 콩, 닭고기, 파마산 치즈를 오븐에 추가한 뒤 치즈가 녹을 때까지
약 5분 정도 구워줍니다.

6.끝으로 조리한 것들을 다 섞어주고 나초, 양배추 위에 얹어먹으면 끝!


[영양 정보]


칼로리 487kcal
지방 28g
섬유소 11.2g
단백질 35.6g
탄수화물 27.2g
칼슘 235mg


[원장의 한마디]


다이어트 중에는 기름진 음식, 고기류 등의 음식이 많이 생각나실텐데요.

콜리플라워 치킨 나초는 오븐에 바짝 굽기 때문에 기름기가 제거된 채로

섭취할 수 있고, 지방이 없는 콜리플라워가 주재료이기 때문에 건강도 챙기고

다이어트도 효과적으로 할 수 있습니다. 재료로 쓰이는 닭고기를 단백질이 풍부한 닭가슴살로 할 경우,

더욱 시너지 효과를 낼 수 있으니 참고해주세요!

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