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제나 다이어트 식단 : 저지방 만두

제나 다이어트 식단

오늘의 음식 : 저지방 만두


[재료]


올리브유 2티스푼
다진 양파 ½ 개
소고기 200g
다진 마늘 4티스푼
후추 ¼ 티스푼
소금 ¼ 티스푼
고수 1티스푼
만두피 20개
토마토 소스 ½ 컵
민트 1큰술
그릭 요거트 ½ 컵


[조리법]




1.프라이팬에 올리브유를 두르고 양파부터 익혀줍니다.
그리고 약 3분 뒤에 소고기와 다진 마늘 2스푼을 더 넣습니다.
이 때, 고기가 잘 으깨지도록 숟가락으로 눌러줍니다.

2.5분 정도 익히고 난 뒤에 다른 그릇에 옮겨 담고,
고수와 후추, 소금을 넣고 잘 섞어줍니다.

3.준비한 만두피 안에 앞서 만든 만두속을 잘 넣어서 싸줍니다.

4.만두를 쪄낼 찜기를 준비하여 15분 정도 만두를 쪄줍니다.

5.마늘 1티스푼과 토마토 소스, 소금으로 소스를 따로 만들어줍니다.

6.그릭요거트를 담은 접시에 만든 소스를 잘 섞어서 마무리합니다.


[영양 정보]


칼로리 304kcal
지방 10.1g
섬유소 2g
단백질 23g
탄수화물 29.3g
칼슘 80mg


[원장의 한마디]


저지방 만두에 들어가는 재료 중 고수는 흔히들 들어보셨을텐데요.

고수 특유의 향 때문에 호불호가 강한 음식 중 하나입니다.

하지만 그에 비해서 아연, 칼슐, 철분 등의 각종 영양소가 풍부하므로

호불호를 떠나서 일단은 섭취하는 것이 좋을듯 합니다.

특히, 고수에는 몸 속 독소를 제거해주고 숙변을 없애 다이어트 효과가 증명되기도 했지요.

몸에 좋은 고수가 들어간 저지방 만두, 지금 바로 요리해보세요!

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