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제나 다이어트 상식 : 채식은 다이어트에 좋을까?

제나 다이어트 상식

채식은 다이어트에 좋을까?


다이어트에 대해 공부하다보면 한번쯤은 채식에 관하여

궁금중이 생기고는 합니다. 요즘에는 채식 식습관을 가지신 분들이

많은데요. 이번 시간에는 채식과 다이어트의 관계에 대해서 알아보겠습니다.


[채식에 대한 오해]

일반적으로 육식 식단보다 채소 위주의 식단이 건강에 좋습니다.
하지만, 과거의 채소들과는 다르게 오늘날의 채소는 영양분이 다소 떨어집니다.
그렇기 때문에 생각보다 훨씬 많은 양의 채소를 섭취하여야 필요한 만큼의 영양을 섭취할 수 있죠.
그렇기 때문에 영양의 불균형을 피하려면 채소만으로 포만감이 매우 들 정도로 섭취해야 합니다.


[채식, 건강에 좋을까?]

채식을 하면 심장 질환 위험을 비롯해 수많은 질병에 의한 사망률을
낮출 수 있다는 연구 결과가 많습니다. 하지만, 한편에서는 육식주의자들과
채식주의자 간의 사망 위험이 비슷하다는 연구도 나오고 있습니다.
그렇지만, 이러한 연구는 식습관 외의 기타 요소들이 고려되지 않은 연구입니다.
다시 말하면, 오직 식습관으로만 판단하기엔 한계가 있다는 말입니다.


[그렇다면 육식은?]

은연 중에 우리는 육식이 몸에 안 좋다는 인식을 가지고 있습니다.
그렇지만 어떤 음식이던지 영양학적인 측면에서 적당량을 섭취하면
크게 문제가 되지 않습니다. 다만, 반드시 각자의 몸과 건강에 따라 섭취량을 조절해서 먹어야 하죠.


[다이어트, 채식 or 육식?]

육식의 경우, 일명 ‘황제 다이어트'라 불리우던 다이어트법이 있습니다.
오로지 고기만 먹는 방법인데요. 대부분의 경우 요요 현상을 겪게 되기도 했었던 방법입니다.
그리고 건강에도 결코 이로운 방법이 아닌데요.
다이어트는 기본적으로 건강 관리가 병행되는 방법으로 실시해야 합니다.
채식에 치중한 다이어트 역시 건강에는 크게 도움이 되지는 않죠.
그러므로, 채식과 육식을 골고루 병행한 식단을 적게 먹는 것이 오히려 다이어트에 도움이 됩니다.

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