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제철과일 품종별 설명

다양한 품종을 볼 때마다 어떤 품종을 선택해야할지 고민하셨다면, 쏙 들어오는 설명과 함께 좋아하는 과일 품종을 만나보세요.🙂

알고 골라먹는 제철과일 3종
만나박스는 그때 가장 맛있는 과일을 공수해 다채로운 품종으로 선보이고 있어요. 배부터 포도, 감까지 대표적인 가을 과일들도 마찬가지랍니다.

품종에 따라 산도와 당도, 식감이 모두 조금씩 차이가 있으니 원하시는 달콤함을 찾아보세요.👉

- 배 : 화산배 / 신고배 / 황금실록골드
- 포도 : 머루 / 캠벨 / 샤인머스켓
- 감 : 태추단감 / 반시 / 반건시 / 감말랭이 / 아이스 홍시
[배1] 화산배
거칠고 울퉁불퉁한 표면을 가지고 있고 배 중에서도 가장 달콤한 배로 손꼽히는 품종입니다.
재배법이 까다로워 전국에서 생산량이 5% 채 되지 않는 귀한 품종이죠. 신맛이 거의 없고 과즙이 풍부하며, 씨를 감싸고 있는 부분인 과심이 적어 풍부하게 과육을 즐기실 수 있습니다.
달콤함과 함께 느껴지는 아삭아삭한 식감을 즐겨보세요.
[배2] 신고배
국내 생산량의 80% 이상을 차지하는 품종으로 쉽게 찾아보실 수 있는 대표적인 배입니다.
신맛이 적고 수분이 많아 아삭함이 좋답니다. 저장성이 좋아 오래 두고 드실 수 있지만 신문지에 한 알씩 싸서 제대로 보관해야 청량감을 오래 간직할 수 있습니다.
[배3] 황금배(황금실록 골드)
진한 노란색 과피를 지녀 황금배로 불리는데, '신고'와 '이십세기'를 교배한 국내 육성품종입니다.
과즙이 풍부하고 새콤달콤한 맛이 뛰어나며, 생장촉진제를 쓰지 않아 크기가 약간 작지만 식감이 부드럽죠. 프리미엄 황금배 브랜드인 황금실록에서 당도 검사, 잔류 농약 검사를 철저히 진행해 골드 레벨을 받은 배로 믿고 드실 수 있답니다.
과피가 매우 얇으니 껍질째 즐겨보세요.
[포도1] 머루
거봉처럼 당도가 높고 캠벨처럼 과육이 탄력적이라 씹으면 씨가 톡 터진답니다. 또 달콤한 향이 강해 미각뿐 아니라 후각도 즐겁게 해주지요. 20년 넘게 포도 재배를 연구해온 작목반의 노하우를 더해 더욱 맛있는 머루 포도입니다.
10월 말에 시즌오프되어 내년에 다시 맛볼 수 있으니 10월이 끝나기 전에 다시 한 번 만나보세요.
[포도2] 캠벨
국내에서 가장 많이 생산되는 품종으로 대중적인 맛을 지니고 있습니다. 신맛과 단맛이 잘 어우러져 새콤달콤한 맛이 나며, 알이 굵고 씨가 적은 특징을 지닌답니다. 껍질이 질겨, 껍질째 먹기보다는 과육만 쏙 빼먹죠.
머루포도와 비슷하게 11월 초에 시즌 오프될 예정이니 서둘러 즐겨보세요.
[포도3] 샤인머스켓
망고처럼 달콤하다하여 '망고포도'라고 불리며, 최근 큰 인기를 끌고 있는 고급 품종입니다.
보통 포도보다 5브릭스 정도 높을 정도로 당도가 높고 신맛이 없어, 처음에는 낯설지만 계속 생각나는 맛이죠. 씨가 없어 껍질째 먹기도 좋고, 과육이 단단해 씹는 식감도 좋답니다.
[감1] 태추단감
주홍빛을 띠는 일반적인 단감과 다르게 푸른빛이 많이 돕니다. 일반 단감보다 당도가 높고 식감이 배처럼 아삭해 한 번 맛보면 계속 찾아먹게 되는 단감이죠.
한 달간 짧게 선보이고 10월 말에 시즌오프될 예정이니, 내년을 기약하기 전 마지막 태추단감을 즐겨보세요.
[감2] 반시
쟁반처럼 납작한 모양을 지녀 반시라고 불리는데 청도의 분지 산간 지형과 기후 등의 영향을 받아 청도에서만 유일하게 씨가 없는 감이 생산되고 있습니다. 반시는 떫지 않고 달콤하며, 부드럽고 수분이 많아 어른아이 모두 좋아하는 감이랍니다.
[반시] 반건시
청도 반시를 정성껏 반건조시킨 곶감으로 겉은 쫄깃하고 속은 촉촉하면서 부드러운 맛이 일품입니다. 달콤한 반시의 맛과 영양을 담아낸 반건시는 출출한 오후에 달달한 간식으로 즐기기 딱 좋답니다.
[반시] 감말랭이
씨가 없는 반시를 조각내어 숙성시킨 후, 정성껏 건조해 만든 감말랭이입니다. 반건시보다 좀더 쫄깃하고, 동시에 말캉하고 부드러운 식감을 느낄 수 있는 간식입니다. 지퍼백에 들어있어, 언제 어디서든 드실 수 있답니다.
[반시] 아이스홍시
반시를 첨가물 없이 그대로 얼린 아이스 홍시입니다. 샤베트처럼 숟가락으로 떠서 홍시 본연의 달콤함을 시원하게 즐길 수 있죠. 물과 함께 믹서기에 갈아 홍시스무디로, 잼으로도 만들어 활용하실 수 있어요.
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